Buns à l'encre de seiche

Une recette tirée du livre "Burgers! Hot-dogs et bagels entre potes". Dans notre championnat de France de barbecue, il y avait une épreuve "burger", j'ai voulu tester la recette avant de la proposer à mon équipe et je crois qu'elles ont aimé!

Comments

[Doria]

Tes pains sont très originaux, qui s'accompagne très bien avec le poisson !

Bisous, Doria

[bree13]

j'imagine mac do nous proposer ce pain burger lol !

[EmilieRD]

Très jolis! Ca doit ètre bon!

[Pounchki]

Ils sont terribles tes buns ! juste une question à part la couleur, l'encre de sèche apporte-t-elle une saveur particulière ? bisous et bonne soirée :)

[Brigitte]

Je n'ai jamais cuisiné à l'encre de seiche et je n'en connais pas la saveur; ils sont beaux tes petits pains; on peut dire qu'ils sortent de l'ordinaire;)

[Messergaster]

Chapeau bas pour cette recette qui gagne la palme de l'originalité !

[poupoule]

Des Burger tres original j'aime beaucoup

Bonne journée

Bises

[gg ab]

L'équipe est une équipe de gourmandes !!!! ;-)

[lilou 25]

Je ne connaissais pas cette technique du verre d'eau à la cuisson. Tu la mets directement sur la plaque, avec le pain ? Très jolis en tout cas ! Bisous

[recettesdevero]

Et on a eu raison de le présenter au Championnat ! nous avons été les seules à le tenter !

[papillonmyosotis]

Un pain qui rencontre une belle originalité.