Gâteau de pommes de terre au chèvre

Excellent gratin du livre "La mini bible des cocottes".

Pour 4 personnes:

1/  Couper 4 tranches de fromage dans une bûche de chèvre et émietter le reste.

2/  Dans des cocottes beurrées, alterner des couches de fines tranches de pommes de terre sans peau, avec des miettes de chèvre.

3/  Verser par dessus un mélange de 2 oeufs battus avec 15cl de crème fraîche liquide, sel, poivre, 2cc de romarin ciselé. Terminer par la tranche de chèvre réservée, puis enfourner 40' à 200°c.

 

G_teau_de_pommes_de_terre_au_ch_vre

Comments

[Sylvie]

Je vais tenter ! Merci pour toutes ces recettes

Bisous

[Kris 25]

han ! j'ai raté plein de bonnes choses ! humm !

je me rattrape hi hi !

bon W E & gros bisous

[Caro]

Pas très chèvre mais je note la recette pour mon mari ^^

[Miamana]

Tous fondants, mmmm!

[Eva]

Un vrai délice ce mélange !

Bises

[Clémence]

Le chèvre pour relever l'ensemble ça me plaît bien !

[papillonmyosotis]

super recette.

[poupougnette]

j'adore!! ce mélange est irrésistible!! ;)

[stef]

très sympa j'adore !!!

[Nuage de Lait]

Décidemment ce livre t'inspire beaucoup

jolie recette

bises

jojo

[nedjma]

j'aime bien tes petite terrine ça fait trop mimi

bises

[Amélie]

Un petit plat qui me va super bien !

Bisous

[lou]

des min gratins par ce temps frais c'est parfait! je te souhaite un bon et long weekend!! bises

Lou

[lilou25]

Une belle association de saveurs !

[EnviesDélices]

il est bien tentant ce gâteau aux pommes de terre

[ophelia_diaphane]

me revoilà !enfin , j'espère , que ma connection ne me jouera plus de tours et nos câbles de téléphone ne seront plus volés !!!

CHERE VAL , VOUS ME MANQUEZ TOUTES !

[doudoute]

pas besoin de faire cuire les pommes de terre avant ? ça à l'air délicieux !

[Brigitte]

Mhm! Un régal avec ce délicieux fromage;)

Bonne journée de congé.

Bisous