Chaussons aux épinards

1ère recette du livre "Cuisine de nos régions" offert gentiment par Nadine et J-C! Merci les amis!

Pour 4 personnes:

1/  Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 3' 100g de pousses d'épinards, saler, poivrer. Incorporer 200g de brousse, 50g de pignons 6 feuilles de basilic ciselées. Mélanger.

2/  A l'aide de l''ustensile à chausson, découper des disques dans la pâte feuilletée, les garnir de la préparation aux épinards, refermer en soudant les bords humidifiés à l'eau. Déposer les chaussons sur une plaque, les badigeonner de jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau, pratiquer des entailles et enfourner 15' à 210°c. Servir avec une concassée de tomates aux herbes de Provence.

Chaussons_aux__pinards

Comments

[Oumy Val]

De très belles recettes par ici, un très sympathique blog que je découvre, bravo et à bientôt, je m'inscris à ta news ;)

[Amélie]

Délicieux chaussons. Bisous et bon WE

[Yolande]

une recette bien appétissante en tout cas :)

merci pour le partage :)

bizzzzz

[Créa'Délices]

Mmmmmmmmmmm, j'adooooore la brousse avec les épinards super duo !!

Bisous

[lou]

humm c est une bonne façon de cuisiner les epinards ! bon weekend, bises Lou

[Katy]

L'ustensile à chausson, je viens d'en faire...c'est toujours pas le top, pourtant c'est le moule Tup

[nedjma]

ila a l'air bien bon ce chausson!

bises

[domi]

Des chaussons, un peu de pignons, d'la brousse et " du pinard "...que la fête commence

[chafin]

hummmm ça sent bon par içi....mmmmmmmmmmiam

[Brigitte]

Excellent! C'est bon aussi avec de la feta ou du fomage à l'ail et aux fines herbes;)

Bon week-end. Bisous

[llysa]

hummm comme c'est bonnnnn!! bravo Val très jolis chaussons et bien appétissants