Feuilletés au thon fumé

Merci à "De vous à moi", pour cette idée d'amuse-bouche, idéale pour un apéritif. Ces petits feuilletés faisaient partie de ma trilogie servie au cours d'un repas de famille.

Pour une vingtaine de feuilletés:

1/  Dans un saladier, mélanger une boîte de miettes de thon fumé "Petit navire" (trouvé au rayon des thons en boîte, à Auchan) à 2cs d'huile d'olive, 2cs de vinaigre Balsamique.

2/  Dérouler une pâte feuilletée. Sur la moitié, saupoudrer 1 peu de paprika, et 1cs de graines de sésame. Étaler le thon, et 2cs de parmesan râpé. Replier la pâte pour former 1/2 cercle. Badigeonner de jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau. Saupoudrer à nouveau de paprika, 2cs de chapelure, 2cs de parmesan râpé, 1cs de graines de sésame. Replier par dessus le papier sulfurisé et appuyer légèrement sur toute la surface du 1/2 cercle. Placer au congélateur pendant 30 à 40'.

3/  Découper des bâtonnets, les disposer sur une plaque de cuisson, et enfourner 20' à 180°c.

Feuillet_s_au_thon_fum_

Les autres recettes de ce plateau:

*Velouté de topinambours

*Nids croquants

Comments

[cecile en balade]

original ! j'adore cette idée
bisous

[Catherine]

moi non plus, je ne connais pas le thon fumé. ceci dit, je ne demande qu'à en goûter

[soficook]

une bonne idée pour l'apéro , c'est très sympa , bonne journée

[Yolande]

encore une bien jolie recette :)
je ne connaissais pas le thon fumé..
bisous

[AurelieWa]

Ah tiens, je ne savais pas qu'ils faisaient du thon fumé .. je désespérait d'en trouver car il y a quelqeus années, j'en trouvais en tranches chez Lidl en Allemagne. merci pour l'info

[Christelle]

Très sympa comme idée, à tester ^ - ^ Bisous

[christèle]

une idée encore à retenir
simple et délicieux
bisous

[verorev]

Merci pour le partage, j'aime beaucoup ces petits bâtonnets. Bonne fin de semaine.

[Cuisine Colorée]

Miam miam!!! j'adooore!

[lou]

ça me donne faim, je m'invite à ton apero!!! bonne soirée

[Brigitte]

Mhm! Tu me mets en appétit;)
Bravo pour cette recette bien originale;)
J'aime tout ce que tu mets sur la pâte. je vais tester ça;)
Merci , bises et bonne soirée

Brigitte

[Emily]

Je ne connaissais pas le thon fumé§ Merci pour l'idée !

[Amélie]

Des feuilletés qui me parlent bien !
Bisous

[oumlila]

miam miam doivent être cro bon

[chafin]

j'ai beau avoir tuite ans ;o)))) je ne connais pas le thon fumé bon eh bien ya plus ka pour y remédier....super idée pour l'apéro