Yaourts aux fruits frais

De tout l'été, je n'en ai pas faits! Mais en voyant le livre "Desserts fraîcheur" de Sylvie Aït-Ali, je me suis dit qu'il était temps que je m'y remette!

Pour 7 yaourts:

1/  Répartir 150g de fruits frais lavés dans les pots. Moi, j'ai choisi des framboises.

2/  Porter 1l de lait entier à ébullition, avec 1g d'Agar-Agar, 5cs de sucre. Laisser bouillir 2' sans cesser de remuer. Laisser tiédir, puis ajouter 1 yaourt nature (sucré à la vanille pour moi!) et 4cs de lait en poudre. Bien mélanger et répartir dans les pots. Lancer un programme de 10 heures, puis réserver les pots fermés au réfrigérateur.

Yaourts_aux_fruits_frais

Comments

[cecily]

pour mettre un peu d'équilibre dans les desserts!

[la nonna]

hummm quel delice!! bisous

[anaïck]

humm, trop bon le fait maison!bonne journée

[llysa]

hummm craquants tes yaourts bravoo

[amandine]

super, moi qui cherchais une solution pour avoir des yaourts qui se tiennent ! merci

[Baptiste pipoca]

Très beaux et gourmands !

[Nuage de Lait]

Moi aussi cela fait un moment que je n'ai pas fait de yaourts
les yaourts aux fruits frais ne sont pas faciles à réaliser, ils rendent souvent de l'eau
J'aime bien ceux à la framboises
bises
jojo

[brigitte]

Ils sont beaux tes yaourts. Miam!

[Eva]

Les beaux yaourts !
Bises

[sandra]

je craque devant tes yaourts!

[Amélie]

J'adore c'est ma cure en ce moment, les framboises donnent une tasse de fruits tous les jours et c'est dans mon yaourt ou petits suisses que je les "dévore", bientôt, il n'y en aura plus.
Bisous

[doudoute]

très joli yaourt ça donne envie !

[godinette]

hum ils ont l'air délicieux!!!!