Cupcakes double chocolat

Pour honorer nos invités lors d'un goûter, j'ai réalisé ces petits gâteaux si délicieux du livre "Cupcakes". Merci à grâce à qui j'ai pu réaliser la déco de ces cupackes à partir de ce moule à chocolat.

Pour 15 cupcakes:
1/  Dans un robot, mélanger 125g de beurre ramolli avec 2 œufs, 220g de sucre. Ajouter 125ml de lait, 320g de farine, 3cc de levure chimique, 1/2cc de sel, puis 100g de chocolat noir haché, 1cs de cacao. Battre 2' jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.

2/  Remplir aux 3/4 les caissettes. Enfourner 30' à 180°c. Sortir du four et laisser refroidir.

3/  Préparer la garniture en mélangeant sur feu doux 100g de chocolat blanc avec 20g de beurre. Ensuite, ajouter hors du feu 75ml de crème fraîche épaisse, 1cc de sucre glace. Laisser reposer 10' jusqu'à ce que la crème épaississe un peu.

4/  Décorer selon vos goûts.

Avec cette photo, je participe au concours de mon partenaire dans la rubrique "Élégance".

Cupcakes_double_chocolat

Comments

[Sophie]

Ils sont magnifiques tes cupcakes!!

[Laëti]

Waouh ils sont super jolis tes cupckaes !!!!

[Doudoune moncler]

Ca devrait être divin ! Bonne journée, bises !

[veste]

Ca devrait être divin ! Bonne journée, bises !

[Doudoune]

Envolées mes belles résolutions !! moi je craque devant toutes cette gourmandise !! lol

[alberie26]

magnifique :) bravo !!! bisou

[Silvia]

Whaou, ils sont magnificos ;-)
Bisous.

[senga50]

Trop trop joli...
Bonne et heureuse année gourmande, pleine de petits bonheurs, de partage de de convivialité...

[nanoumiam]

Trés gourmand bravo!! et bonne année...

[Chris]

Véritable oeuvre d'art !

[domi]

Bonsoir Val, de délicieux petits gâteaux pour tes petits gourmands, bisous

[Doria]

Waouh ! Il est superbe ton cupcakes !!!
Très belle soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[mamina]

magnifique ce cupcake... il est TOP.

[payette6202]

Hmm il donne envie tes cupcakes!! Miam

[Mamounette85]

Il est splendide ce cupcake. La spirale est bien faite et le chocolat alors là... Un régal !
Bises

[armelle]

Joli et bien bon ,bisous!

[Catherine]

Il faut que j'en refasse c'est trop beau et surtout trop bon

[Amélie]

Trop jolis...On a peur de le manger !
Bisous

[Eva]

Ils sont trop beaux !
Bisous

[amandine]

quelle réussite, il est très joli

[kris]

bonne chance pour le concours !![Bravo]c'est très joli & très bon ( yapad'doute !) [mdr] je vais aller voir çà , gros bisous [Bisou] :gros bisous bisous , MéLINA [Heeehooo]

[Audrey]

Envolées mes belles résolutions !! moi je craque devant toutes cette gourmandise !! lol

[nadiphi]

trés réussie la déco de ton cupcake!

[Brigitte]

Merveilleux!!!
J'aurais voulu y goûter!
Belle journée; bises
Brigitte

[Criquette]

Ha !!! Ca donne faim !