Petits roulés à la confiture pour une St Valentin entre amoureux!

Et bien, pourquoi pas, c'est vite fait, c'est joli, original. On peut remplacer les cœurs par ce que l'on veut....Un régal pour les yeux et les papilles....je l'ai déjà dit ça non? Merci à "Amuses-bouche" pour la recette.

Pour 6 personnes:

1/  Pour réaliser les cœurs, mélanger à l'aide d'un fouet, dans un saladier, 10g de blanc d'œuf, 10g de sucre, 10g de farine, 10g de beurre fondu, QS colorant rouge (liquide pour moi ((Merci GG!!!) . A l'aide d'un cornet à écriture (cornet en papier sulfurisé "maison" ou poche spéciale), dessiner des cœurs sur une toile Silpat. Réserver au congélateur.

2/  Dans un saladier, fouetter 2 œufs avec 60g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 50g de farine. Étaler cette préparation sur les cœurs. La pâte doit arriver à 1cm des bords environ! Enfourner 10' à 180°c.

3/  Démouler sur un torchon humide, les cœurs côté torchon. Rouler sur la largeur (contrairement à ce que j'ai fait, hi!!!) et laisser tiédir. Dérouler, tartiner de confiture, et rouler à nouveau. Envelopper le tout de papier film et réserver au réfrigérateur au minimum 1 heure, au mieux, 1 nuit. Couper des portions, en accompagner de fruits rouges divers.

Petits_roules___la_confiture

Comments

[val06]

c'est très original et très fin

[Tiuscha]

Incroyable, les coeurs n'ont pas bougé ! Très joli déco là encore...

[GrenadineG]

Mignon comme tout, ce petit roulé, qu'est ce que tu es prolixe lol, je reste quelques jours sans venir et, voilà pleins de belles recettes.

Bonne aprem.

[chloé]

Magnifique tes roulés

[kouky]

trop beaux! trop mignons!! c'est superbe!! bravo!!
bises! kouky

[féenoménale]

trop mignon ces petits roulés. un beau desserts pour la saint valentin

[stef de fla]

adorables ces petits roulés. mais comment fais-tu pour avoir des idées géniales tous les jours?

[Kalinka]

je ne savais pas qu'on pouvait faire des décors comme cela. Bravo.

Kalinka

[mamiechat]

quelle idée intelligente ces petits coeurs pour customiser la pâte à roulé, je crois que je vais me servir de cette astuce, merci et bravo...!

[Lili18]

Superbe réalisation que voilà, très réussie, bravo ! Je découvre ton blog...il est super ! Bises et à bientôt !

[Mickéla]

Trop mimi!!

[laurenceel]

qulle patience! c'est superbe!

[petitsplatsnath]

C'est super beau. Vraiment!

[michette]

Il est très joli, bien décoré et bien gourmand.
bises

[Goun]

ils sont vraiment mignons

[M-line]

Il est trop mimi ce petit roulé.
Bises,

[Sandra]

moi aussi j'avais craqué il vas valoir que je tente aussi lol !! bise sandra

[domi]

Bonjour, Val. Là tu ne nous a pas roulé tu nous emmène au coeur de la gourmandise avec ce petit coeur de plaisir, un amour de dessert, bisous et passe une bonne journée. DOMI

[Jessica]

Génial les petits coeurs ! Bonne nuit, Jessica.

[tattoo]

ça fait craquer !

[gg ab]

Je les avais repérés aussi !! les tiens sont adorables !! Parfaits pour fêter Valentin en amoureux ! Joyeuse fête à toi et ton petit mari !! Bisous !

[PP&G]

Superbe!!! Bravo pour l'idée des coeurs et très bonne st Valentin!

[LILOUSINE]

magnifique...bravo!

[senga50]

Tu as bien fait de relever cette belle idée et de réaliser ce joli roulé !! à refaire et revisiter bien vite !! Bises

[Laulau]

Whaou super les petits coeurs fallait y penser génial moi je pensai que c'était un plat spéciale :-) bizzz super bonne continuation

[mouni]

c'est tellement beau, tellement délicat!! joyeuse st valentin!

[Chris]

C'est super joli !

[PASCALE]

J'adore tes roulés!!Ilssont magnifiques!
Nous vous souhaitons tout le bonheur du monde à tous les deux!
Bonne Saint Valentin!!
Gros bisous
Pascale et C°

[Maiwenn]

Superbe, je retiens l'idée ! Bravo, bonne soirée !

[kris]

et ces jolis coeurs ah! oui celui là je vais le faire; on verra la tronche qu'il aura le mien ?? ,merci Val bonne soirée bisous

[Doria]

Très joli ton roulé avec ces petits coeurs !
Je te souhaite un très bon dimanche,
Bisous, Doria

[Miamana]

C'est très mignon, bravo!

[cuisineplurielle]

trop mimi

bises

[clém]

Ouahh ton petit roulé à la confiture est magnifique!! :)
J'adore les petits coeurs dessus! :)
Bisous & Bonne st valentin!

[Fragrantielles]

Il est beau ce gâteau

[chacha]

bravo je n'aurais pas penser qu'on pouvait faire des coeurs en déco de cette façon

[axoulle]

il est vraiment magnifique bravo

[nibele]

c'est trop mignon j'adore

[Philippe]

Bon dimanche

[stef_o_fourneaux]

Superbement réussi !! Bravo.
bises et bon dimanche.

[ophelia_diaphane]

ET BEAUCOUP D'AMOUR EN VOUS,VAL!ET VOTRE GRAND COEUR PARTAGE TANT AVEC TOUS !
je ne suis pas fan de la st-valentin MAIS PLUTOT POUR LA SINCERITE TOUS LES MOMENTS DE LA VIE ET POUR LA BEAUTE DANS LES SENTIMENTS !!!
A VOUS TOUS ,QUE DE LA BEAUTE DANS VOTRE VIE !

[armelle]

C'est trop beaux et bien bon, bravo!bon dimanche à toi ,bisous!

[chris2211]

C'est trop mignon. Bravo pour la réalisation du biscuit avec coeurs et bonne jourée

[Nuage de Lait]

Superbe!!! j'avais moi aussi flasché sur cette recette mais j'ai eu un peu peur pour la réalisation des p'tits coeur. Tu l'as parfaitement réussi
bises
et bonne journée de saint Valentin
jojo