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Le Palais des Saveurs
11 septembre 2019
Gâteau renversé aux pêches
Beaucoup trop de pêches dans mon compotier et avant qu'elles ne s'abîment, un gâteau, vite fait.......la recette vient du blog "Ricardo".
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10 septembre 2019
Gaspacho d'avocat, épinards et tomate
Un gaspacho vert, oui oui, vous ne rêvez pas. C'est une recette du livre "Super facile, gaspachos". Et je me suis vraiment régalée avec.
9 septembre 2019
Crumbcake pomme cannelle
Une invitation de dernière minute, des chaleurs estivales qui ne permettent pas le transport d'un gâteau à la crème............je sors mon livre " Crumb cakes" Les petites recettes Hachette, et voilà le résultat:
8 septembre 2019
Canistrelli aux noisettes et citron
Pour un cadeau gourmand, j'ai testé la recette de "Alter gusto". Beaucoup de succès.
7 septembre 2019
Salade de fruits en coque de pomme
Dans mon compotier, j'ai beaucoup de fruits. Voilà comment j'en ai réalisé une salade, mais en rendant le tout plus agréable avec un simple couteau.
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6 septembre 2019
Gaspacho de melon et concombre
Pour un apéritif estival, voilà un des amuse-bouches que j'ai réalisé en suivant la recette de "Tangerine zest". Dans un robot, mixer 1/2 concombre, 1 tomate, 1/4 de melon, 10 feuilles de menthe ou de basilic, +/- tabasco, 1cs de jus de citron, 1 filet...
5 septembre 2019
Corbeille de fruits frais #1
Pour les 80 ans de mon papounet, j'ai composé cette corbeille, dans laquelle nous avons glissé le cadeau d'anniversaire. Je n'ai suivi qu'un seul thème: la couleur (le jaune et le vert).
4 septembre 2019
Charlotte de crevettes à l'avocat et pamplemousse
Je vous présente une recette de "Cuisine actuelle" très facile à réaliser et approuvée par mes invités.
3 septembre 2019
Gigot d'agneau braisé et caviar d'aubergine au thym
Voilà une recette bien de chez nous, du chef étoilé Christian Etienne, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence". Un vrai régal, une explosion de saveurs provençales qui fleurent bon l'été. Pour le dressage, rien de bien compliqué. Il suffit...
2 septembre 2019
Clafoutis de champignons au camembert
Pour une réunion de travail, il a fallu que je prépare un plat salé. J'ai opté pour un clafoutis et en cherchant, j'ai trouvé celui de "La maison Joséphine".
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