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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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21 juin 2019

Quand la pomme prend le melon!

Quand la pomme prend le melon!
2ième entraînement toujours autour de la rose sur melon. Mais cette fois, j'ai décidé de l'accompagner d'une pomme verte pour une composition agréable.
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20 juin 2019

Fleur de navet

Fleur de navet
1er essai sur un navet, sur champ incurvé, gouge en U.
19 juin 2019

Cheesecake à la noix de coco

Cheesecake à la noix de coco
Pour les collègues de travail, j'ai réalisé ce gâteau sans cuisson du magazine "Gourmand, la meilleure façon de manger". Un régal! J'ai oublié de préciser que j'utilise 100g de sablés à la noix de coco, dans la liste des ingrédients.
18 juin 2019

Gâteau au chocolat et betterave

Gâteau au chocolat et betterave
Ou comment faire manger des légumes aux enfants et gourmands de chocolat, hi!!!!!!!!! Pour celà, j'ai suivi à la lettre la recette de "La cuisine facile de Nathalie". Et le résultat est délicieux avec un moelleux incomparable.
17 juin 2019

Rôti de cabillaud au pesto

Rôti de cabillaud au pesto
Ce plat, trouvé sur "Food for love" est un vrai régal et d'une simplicité déconcertante. Attention à ne pas rajouter de sel, pesto et jambon en contiennent déjà pas mal.
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16 juin 2019

Lapin au romarin

Lapin au romarin
C'est une recette simple du livre "Goûter la cuisine à l'huile d'olive".
15 juin 2019

Soufflé au chocolat: THE recette

Soufflé au chocolat: THE recette
Je suis partie sur une recette du grand chef Alain Ducasse, trouvée chez "Casserole et chocolat" et j'ai réalisé ces 4 délicieux soufflés. La magie, ou le miracle, c'est quand vous plantez la cuillère dedans et qu'ils ne retombent pas...............le...
14 juin 2019

Fleur sur melon #1

Fleur sur melon #1
Bon, voilà le résultat médiocre après 3 essais et 4 heures de sculpture. J'ai mal au pouce, et j'ai le cerveau qui fume, lollll. Gros pb sur la finition, mais bon, je ferai mieux la prochaine fois. J'espère vous montrer les progrès au fur et à mesure...
13 juin 2019

Salade de brocoli, pommes, cranberries

Salade de brocoli, pommes, cranberries
Encore une nouvelle variante de salade composée. Il suffit de mélanger dans un saladier, une julienne de Granny Smith et d'oignon rouge, des carottes râpées, des bouquets de brocoli cuits à l'anglaise, des noix concassées, des cranberries, de la coriandre...
12 juin 2019

Pain de viande d'agneau ou Polpettone

Pain de viande d'agneau ou Polpettone
Pour mon repas de Pâques, j'ai opté pour une spécialité Italienne proposée par "Un déjeuner de soleil", accompagnée de légumes nouveaux.
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