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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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chorizo
9 novembre 2019

Risotto de carottes au chorizo

Risotto de carottes au chorizo
Après avoir sculpté des carottes, j'ai voulu les cuisiner et j'ai trouvé la recette de ce risotto chez "Recette 247".
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12 août 2019

Pois chiches au chorizo et à l'ail

Pois chiches au chorizo et à l'ail
Pour terminer un chorizo entamé, j'ai réalisé cette recette du magazine" Gourmand".
11 août 2019

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta
Pourquoi devrions-nous, l'été, nous priver de bonnes soupes? Surtout, quand celles-ci sont servies glacées? J'ai pioché dans le livre "Super facile, Gaspachos".
7 juillet 2019

Chorizo aux pommes de terre

Chorizo aux pommes de terre
Un plat hyper simple du site "Marmiton" avec seulement 4 ingrédients: oignon, chorizo, pommes de terre, eau!
3 juillet 2019

Clafoutis d'aubergine, chorizo et Grana padano

Clafoutis d'aubergine, chorizo et Grana padano
Excellent plat trouvé sur Pinterest. Les clafoutis, rien de plus facile à faire, alors, à vos casseroles!
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5 juin 2019

Moelleux de brocoli et salade croquante au chorizo

Moelleux de brocoli et salade croquante au chorizo
Aujourd'hui, je vous présente la recette d'un chef MOF primeur, Frédéric Jaunault, fervent défenseur des fruits et légumes.
26 mai 2019

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo
J'ai succombé à cette recette de Marmiton, et je ne le regrette pas. Un plat simple, mais quel régal!
1 mai 2019

Banane Banon

Banane Banon
C'est sur le stand de la banane de Guadeloupe & Martinique, au salon de l'agriculture, que le MOF primeur Frédéric Jaunault a présenté ce délicieux plat de banane version salée.
26 avril 2019

Fèves au chorizo

Fèves au chorizo
La saison des fèves est arrivée et c'est un des 1ers légumes de printemps auquel je craque! Ici, je les ai accommodées avec du chorizo et cuisinées pratiquement comme les petits pois. Dans une casserole, faire revenir dans du beurre, 1 oignon nouveau,...
10 avril 2019

Sardines au chorizo

Sardines au chorizo
J'ai suivi la recette d'une fiche de "La compagnie Bretonne" pour me régaler avec ce plat qui peut se décliner aussi bien en amuse-bouche qu'en entrée.
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