13 décembre 2020
Bûche tatin du nouvel an
Pour le 31 décembre, j'ai eu l'idée de préparer un dessert dans le moule en forme de bouteille, que j'avais gardé d'un précédent repas. Ainsi, en suivant la recette de "J'en reprendrai bien un bout", j'ai réalisé ce succulent dessert.
Pour la découpe, je suggère d'utiliser un couteau dont la lame aura été trempée dans de l'eau chaude.
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