Raclette forestière

L'hiver, c'est un bon plat au coin de la cheminée, si possible à base de fromage, comme à la montagne. Alors, je sors mon livre "Raclettes&fondues" Mini Solar et je me régale! Merci à mon partenaire Champilozère.

1/  Cuire des pommes de terre à l'anglaise.

2/  Faire revenir échalote ciselée et cèpes quelques minutes dans un peu de beurre.

3/  Servir le fromage à raclette aux cèpes avec les cèpes, le magret fumé, les gésiers confits et les pommes de terre cuites.

Comments

[Chris]

Encore une bonne idée, tu es la reine des raclettes !!

[fraizy24]

Hummmmmmmmmmm super la raclette. Bonne journée

[Patricia Cuisine]

humm, j'adore la raclette bisous bon we

[cha bricole]

De ce temps si froid, Bien agréable

Bon WE Bises

[la nonna]

une belle version, bisous val

[thithoad]

je l'aurais bien partagée avec toi cette raclette! bises

[guy59600]

un raclette bien délicieuse ici petit soleil

excellent après-midi bisous

[Poupoule]

Oh j'adore cette version de la raclette comme ça a l'air bon avec ce froid c'est l'idéal je te souhaite une belle fin de journée bises Christelle

[vanni]

Hummmm, déguster une bonne raclette au coin du feu...je ne dis pas non surtout avec les th° glaciales qu'on na.

Belle après-midi

Bisous

[Tinou]

Hum!que ça doit être bon !!!!Bonne journée.

[lilou 25]

Moi qui adore les cèpes, je me régalerais avec cette petite raclette ! Bisous