Quiche épaisse à la butternut

Chez "Ô délices", j'ai trouvé cette recette idéale pour savourer ma butternut.

Pour 6 personnes:

1/  Dans une sauteuse, sans matière grasse, faire revenir 100g de lardons fumés. Y ajouter 2 oignons émincés. Quand ils sont translucides, ajouter 1 butternut en cubes. Cuire à couvert avec +/- d'eau, jusqu'à ce que la courge soit tendre.

2/  Dans un saladier, battre 4 gros oeufs, 25cl de lait, sel, poivre. Y ajouter les légumes.

3/  Foncer un moule à manquer de 26cm de diamètre avec un disque de pâte feuilletée. Verser l'appareil et enfourner 40' à 180°c.

Comments

[Chris]

Quelle belle quiche bien gourmande !

[delphine]

Hum superbe cette quiche et à la butternut c'est une bonne idée

Bises

[Messergaster]

hum... une quiche généreuse et appétissante comme on les aime :)

[Doria]

Très belle quiche avec une association d'ingrédients qui me plait !

Bisous, Doria

[bree13]

une délicieuse quiche !

[patricia kru]

c'est pas du léger valerie mais très bon encore!! bisous super idée

[Cécile CC]

Une bien belle quiche, fondante et douce à la fois, bises

[Patricia Cuisine]

une bonne quiche bisous

[lilou 25]

Très bonne idée avec la courge : ça change ! Bisous

[melie]

hummmm tres gourmande ta quiche

[vanni]

Une superbe recette.

Bonne journée

Bisous.

[guy59600]

une quiche qui change de l'ordinaire aujourd'hui beau soleil

très bon après-midi bisous

[jackie]

Originale ma chère Val mais terriblement gourmand. Bises