Spätzles aux champignons et Fourme d'Ambert

Une recette pas bien compliquée et très bonne du blog "La popotte de Manue"

Pour 4 personnes:

1/  Cuire 300g de Spätzles à l'eau salée pendant 20'. Égoutter, puis cuire à la poêle avec du beurre, jusqu'à coloration.

2/  Faire revenir dans une sauteuse, 250g de champignons et 1 échalote émincés dans un peu de beurre. Quand tout est cuit, ajouter 3cs de Mascarpone, 60g de Fourme d'Ambert, sel, poivre.

3/  Mélanger le tout et parsemer du persil.

Comments

[papillonmyosotis]

Hum trop bonnes tes pâtes.

[micheleasthon83]

Un plein de saveurs

[Hélène (Cannes)]

J'aime bien ce genre de petits plats là, tu sais ?

Bisous

Hélène

[gridelle]

j'avais oublié que les spatzzle existaeint! j'adore ça pourtant et ta recette me plait beaucoup

[l'angevine]

oh bon

[gg ab]

Une lichette d'alsace et un soupçon d'auvergne !!!...tu mélanges et ça donne cette appétissante assiette !!!...j'adore la fourme d'ambert ...bisous

[Patricia Cuisine]

sa me donne bien envie bisous

[guy59600]

un très joli plat et très bon fromage

une bonne soirée bisous

[bree13]

un plat chaud avec ce froid, j'aime ça !

[Chris]

J'arrive pour le diner !

[sotis]

oh ça , ça me plait!!! bisous

[somphet]

Quelle belle escapade gourmande! Biz

[vanni]

Belle recette, j'adore les spätzlés fait maison, d'ailleurs j'en fait au moins une fois par semaine.

Je mets la recette de côté.

Bel après-midi

Bisous.

[lilou 25]

Huummm... j'en ai l'eau à la bouche ! :) Bisous

[poupoule]

J'ai hâte de passer à table en voyant cette belle assiette

Bonne journée

Bises

[Brigitte]

Un plat dont je me régalerais sûrement.

Bises