Salade de ravioles poêlées, chips de poitrine, champignons

Oh, qu'elle était bonne cette salade originale! Merci à "Un siphon fonfon".

Pour 4 personnes:

1/  Placer les ravioles 30' au congélateur.

2/  Cuire les tranches de poitrine dans une poêle. Réserver. Dans la même poêle, cuire les champignons coupés en 4. Ajouter ail et persil hachés. Réserver. Toujours dans la même poêle, colorer les ravioles.

3/  Dans un saladier, mélanger les champignons, les ravioles, la roquette. Arroser d'une vinaigrette: huile d'olive, sel, poivre, moutarde, échalote ciselée. Parsemer de copeaux de parmesan.

Comments

[papillonmyosotis]

Un ensemble des plus gourmands.

[Michèle]

J'en ai l'eau à la bouche!!

[Andrée]

Je viendrais bien manger avec toi cette jolie salade. Bisous Val ♥

[bree13]

je pensais voir un hérisson et je tombe sur une salade croquante et craquante !

[Pounchki]

une salade complète comme je les aime, j'arrive !!

gros bisous et bon week-end :)

[Carmencita]

Une salade comme j'aime, bises bonne soirée

[choupette88]

Je viens manger ce soir avec Papoune !!

Jolie recette !

Bonne soirée et bon week-end

bisousssss

[lilou 25]

Très jolie salade, avec tout ce que j'aime... Bises et bonne journée

[Brigitte]

Oh ma petite Val! Tu me donnes envie!

Ce devait être délicieux!

Bon week-end. Des bisous