Cake à l'orange

J'adore les cakes, particulièrement ceux aux fruits rouges, chocolat ou orange. Aujourd'hui, j'ai décidé de tester une recette du livre "Cakes sucrés, cakes salés" SAEP. Mmmmm! la bonne odeur!

Pour un cake de 28cm:

1/  Dans un saladier, fouetter vigoureusement 3 oeufs avec 250g de sucre. Ajouter 4cs d'huile d'olive, 4cs de vin blanc, 1/2cc d'extrait d'orange, 1/2cs d'eau de fleur d'oranger, le zeste d'1 orange. Incorporer 300g de farine et 1 sachet de levure chimique.

2/  Verser la pâte dans un moule à cake beurré et cuire 15' à 180°c, puis 45' à 150°c. Démouler aussitôt après cuisson et laisser refroidir.

Comments

[vero]

J'en prendrais bien une tranche ! Avec un thé ! Le nouveau du placard !!!!!

[bree13]

superbe !

[Doria]

Avec cette saveur d'orange, ton cake doit avoir très bon goût !

Bisous, Doriz

[kris25]

Hummm ! tu m'en gardes un ti bout pour mon kakreur STP , merci ;)

gros bisous

[lilou 25]

J'adore la fleur d'oranger... Ce petit cake me plairait bien ! Bisous

[vanni]

Humm super ce cake, l'intérieur est très joli, j'en prendrais bien une petite tranche.

Bises et bonne journée.