Tartine chèvre et légumes de fin d'hiver

Souvent, ce sont les recettes les plus simples qui sont les meilleures. Aucune difficulté pour celle-ci sortie de mon imagination!

1/  Tailler les légumes selon vos envies: bâtonnets, rondelles, tranches....Plonger ces légumes (carotte, navet boule d'or, pois gourmands, vitelotte ) séparément dans l'eau bouillante salée et les cuire 5'. Couper un oignon nouveau en 2 et le colorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver le tout.

2/  Toaster les tranches de pain de seigle et les tartiner de mousse de chèvre. Disposer ensuite par dessus, les légumes harmonieusement en alternant légumes cuits et crus (épinard, radis, chou violet...). Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive, et parsemer de fleur de sel et d'épice Dukkah.

 

 

Comments

[noune]

Superbement colorée cette tartine d'hiver ! On a hâte de voir celle du printemps !!!

[gg ab]

et bien !! elle est très colorée !! ça donne envie !!! bravo !! toi qui dis avoir du mal à imaginer des recettes !! là la réussite est totale !! bises

[Nuage de Lait]

Quelle jolie tartine, c'est le printemps avant l'heure?

bises

jojo

[choupette82]

C'est une assiette très colorée et qui respire le soleil !! bisous

[Béné70]

Une tartine haute en couleur !! Ce doit être un régal en bouche ! Bravo ! Bizzz

[Doria]

Ce qu'elles sont belles tes tartines et très colorées !

Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,

Bisous, Doria

[valou]

très jolie tartine

bises

v@lou

[lilou25]

Un véritable tableau que tu as créé avec cette tartine ! C'est superbe : bravo ! Bisous

[touti et dodo]

une belle tartine bien garnie

[Kris 25]

Une jolie tartine colorée

bonne journée Val , gros bisous

[doudoute]

De bien belles tartines miiam

[veropapilles]

Très jolie tartine qui fait bien envie. Bonne journée. Véro

[brigitte]

C'est une tartine de gala!

Bravo;)

[la nonna]

que de belles couleurs sur ton assiette.....c est superbe