Oeuf à la coque, mouillettes parmesanes

Sitôt revenue de nos vacances dans le Cantal, je n'ai pas pu résister longtemps à l'envie de vous présenter ma dernière recrue! Elle est venue agrandir mon petit troupeau. Mes fidèles lectrices auront compris de qui il s'agit.....d' une vache, hi!!!!!!!!!!!!! Mais pas n'importe laquelle!!!!!!Recette issue du livre "Oeufs & coquetteries" de chez Hachette pratique. Merci à mon partenaire 

pour son moule en silicone.

Pour 4 personnes:

1/  Dans un saladier, mélanger au fouet 50g de farine avec 1 gros oeuf, 1/2cc de levure chimique, 1cs de moutarde à l'ancienne, 1 pincée de curcuma, 40g de beurre fondu, 40g de parmesan râpé. Répartir dans un moule de 13,5cm de diamètre  et enfourner pour 25' à 200°c . Sortir du four et laisser tiédir. Le beurre qui bouillonne autour du gâteau va pénétrer dedans pendant le refroidissement. Démouler et couper les mouillettes.  

     

 

2/  Cuire 4 oeufs à la coque, pendant 3'. Servir sans attendre.

Oeuf___la_coque__mouillettes_parmesanes

Comments

[Stef_TF_13]

hummmmm

[titoulematou]

faites attention...y'a une vache quui vous pique votre oeuf.....;-))

[Nuage de Lait]

Elle est mimi comme tout.... j'adore les vaches, après les chats ;-)

bises

jojo

[Doria]

Oh ! J'adore ça !!! De très bons oeufs avec de bonnes mouillettes, que c'est bon !

Très bonne soirée en ce samedi,

Bisous, Doria

[christèle]

un repas que j'adore manger!!!!!!!

bon samedi

bisous

[Béné70]

Miam, super ta recette de gâteau "mouillettes" ! Merci ! Bizzz

[Chris]

Trop chouette !!

[Loustika]

humm avec des mouillettes quel délice !! Bon weekend, bises

Lou

[choupette82]

Une bien belle recette et une présentation extra !! j'adoreeeee

[mariette21]

Cela donne envie !

Bon WE

[la nonna]

ohhh je craque pour tes mouillettes

[lilou25]

Oooh ! Elle est trop mignonne cette petite vache ! Et cet oeuf bien tentant ! Bisous !