Cake brocolis et tomates cerise

Pour un pique-nique, en tranches ou un apéritif découpé en petit cubes, ce cake est parfait. Facile à faire, vite réalisé, je l'ai trouvé sur un magazine de "Cuisine et vins".

Pour un cake de 28cm:

1/  Cuire 200g de bouquet de brocolis 10' dans l'eau bouillante salée. Égoutter, réserver.

2/  Dans un saladier, mélanger 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs battus, 15cl de yaourt grec, 10cl d'huile d'olive, 100g de Féta écrasée, 75g de Gruyère râpé, sel, poivre, origan.

3/  Répartir 2/3 du mélange dans le moule à cake, puis disposer en les intercalant les brocolis et 15 tomates cerise. Recouvrir du restant de pâte et enfourner 30' à 210°c.

   

Cake_brocolis_et_tomates_cerise

Comments

[gg ab]

Une fois coupé ...c'est la classe !!! j'adore !!! bravo valounette !! celui là il le faudra dans le bento tout vert !!! hi !!!

[Michèle]

Magnifiquement tentant!

[Doria]

Waouh ! Il est beau comme tout ton cake avec ce brocolis que l'on voit !

Très bonne après-midi en ce vendredi,

Bisous, Doria

[riricuisine]

J'adore le résultat à la coupe, très joli ^^

[Nuage de Lait]

Hoo qu'il est beau ce cake, sympa cette t^te de brocoli qui apparait à la coupe ;-)

bises

jojo

[christèle]

délicieuse garniture pour ce cake!!!!!!

bonne soirée

bisous

[Yolande]

ton cake me fait de l'oeil !

la photo de coupe est vraiment superbe !

[sorawel]

un cake aux petits arbres verts comme dirait ma puce! lol

[doobye]

j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[lou]

trés bon ce petit cake!! Belle soirée! bises

Lou

[doudoute]

magnifique ce cake !!

[mamancaline]

Comme c'est beau !

[marielou]

il est beau se cake salé bravo val bises

[Brigitte]

Il est...superbe!

Bravo Val!!!

[lilou25]

Très joli ce cake ! Bravo !

[choupette82]

C'est d'un plus bel effet quand on le coupe !! bises