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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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25 juin 2012

Gâteau au yaourt et sirop d'ananas

Envie de cake pour mes petits-déjeuners! Du coup, j'ai puisé dans le livre "La ronde des cakes" de Pâtisseries et desserts gourmands, et j'ai choisi d'utiliser le moule le plus grand du Wonder cake de mon partenaire logo_silikomart, pour un démoulage plus facile et pour varier la présentation.

Pour un gâteau de 18cm de diamètre:

1/  Dans un saladier, mélanger au fouet 1 yaourt nature avec 2 pots à yaourt de sucre en poudre. Ajouter 3 pots de farine, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs un à un, et 1/2 pots d'huile d'arachide. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Répartir dans le moule et enfourner 50' à 180°c, puis couvrir d'un papier aluminium et poursuivre 10'.

2/  Démouler le gâteau sur une grille. L'arroser d'un sirop réalisé en passant à la centrifugeuse 1/2 ananas. Verser le jus obtenu dans une casserole, y ajouter 30g de sucre, et laisser bouillir 5'.

DSC09548  DSC09554

sucre331

imprimante2G_teau_au_yaourt_et_sirop_d_ananas

 

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Commentaires
C
Mais il a l'air juste terriiiiiible ce gâteau!<br /> <br /> Bises et bonne soirée!
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S
Hummm! simple et délicieux sans aucun doute !
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C
Trop beau !!
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N
Qu'il est beau ce gâteau!!!!!<br /> <br /> j'aime beaucoup avec de l'ananas<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo
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U
miam super appétissant !!
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L
l'ananas aussi est entrée dans ma cuisine je garde l'idée de gateau pour completer ma collection de recettes! Belle fin de journée de lundi, bises Lou
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D
superbe !
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A
Miam, c'est bon ça !
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O
CE GATEAU ET SURTOUT POUR LES ENFANTS ! il semble si délicieux et si pratique à préparer , MERCI Val !!!
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S
On s'est donné le mot apparemment ah ah ah ! Moi aussi j'ai fait des petits cakes, pas les mêmes mais des cakes quand même ! En tous cas le tien est très joli et j'ai bien envie de mordre dedans !!! Bisous et bonne journée
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C
hummmmmmm parfumé à l'ananas je fond!!!!!!!!!!<br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> bisous
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L
Huummm... terriblement appétissant !
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