Tian de légumes au chèvre

Quel régal ce plat! Un peu plus élaboré qu'un tian traditionnel, il a été fort apprécié servi avec une salade. Il provient d'un magazine "Cuisine et vins".

Pour 4 personnes:

1/  Cuire 150g de riz 10' dans l'eau salée. L'égoutter.

2/  Dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 1/3 d'1 botte d'oignons frais et 2 ails émincés. Puis, ajouter le riz et 2cs de sauce soja. Laisser mijoter 5' à feu doux, en remuant fréquemment.

3/  Verser le riz dans un plat à gratin. Y ranger debout, des rondelles de courgettes, d'oignons frais, de tomates. Emietter 200g de fromage de chèvre frais (type P'tit Billy) sur les légumes et parsemer de thym. Mélanger 2cs de sauce soja et 4cs d'huile d'olive. Verser sur le fromage et enfourner 1h15 à 150°c . Si la coloration est trop rapide, mettre une feuille d'aluminium sur le tian.

 

Tian_de_l_gumes_au_ch_vre

Comments

[Syssye]

Recette piquée ! ;-) Il me fait trop de l'oeil ton tian !! :-) Bisous

[Christelle]

Il est superbe !!! J'aime beaucoup Bisous

[Nuage de Lait]

J'aime beaucoup ce tian qui pour moi est ici un plat complet; féculent,légumes,fromage (protéine)

merci pour ce beau partage

bizzzzz

jojo

[lolo]

un vrai délice ce joli tian ! bisous

[Kris 25]

Désolée !!!!

j'suis en retard mais humm !

çà j'adore +++ y en a plus??

bisous ma belle

[riricuisine]

Moi qui vient du sud, j'en veut bien une part ^^

[Macaronette]

Tiens c'est amusant ce midi, c'est tian de courgettes à la maison.

Le tiens est plus complet que celui que je prépare.

Je note.

bises

[Valérie FC]

Un plat coloré et complet

Je te souhaite un dimanche ensoleillé

Valérie

[Clemence]

Une version originale, complète et appétissante !

[poupougnette]

ton tian est sublime! remplit de plein de bonnes choses! miam!! ^^

bon diamnche. Bisous

[l'Angevine]

avec le plat à cake transparent,miam on voit mieux la cuisson

[Valou]

Superbe ce plat...bravo...



Bon dimanche.Valou.

[Messergaster]

c'est surement délicieux avec le fromage de chevre!

[Papillon]

Miam ! Un tian bien sympathique !!

[lilousine]

un vrai repas équilibré♥

[Caro]

Il a l'air délicieux ce tian, très belle recette, bises!

[Doria]

Très sympa ce tian avec ces légumes et le chèvre !

Très bonne soirée en ce samedi,

Bisous, Doria

[Brigitte]

J'adore les tians!

le tien est magnifique et sûrement extra!

Bises

[doobye]

hummmm ! j'adore les légumes !!

[choupette82]

Il doit être succulent effectivement pour un bon repas du soir ! bisous

[cecile en balade]

très sympa

bisous

[veropapilles]

C'est sympa les tians en accompagnement d'une viande grillée. Le tiens à l'air délicieux...

[doudoute]

il à l'air délicieux !

[lilou25]

Huuuummmm... une bonne idée d'ajouter du fromage de chèvre dessus. Il faudra que j'essaye !

[ophelia_diaphane]

ET SURTOUT PRATIQUE POUR UN REPAS AU JARDIN , dans la joie et des rires autour de la table ! merci pour VOS PARTAGES TOUJOURS GENEREUX !