Thon à la Provençale - Le Palais des Saveurs

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31 mars 2012

Thon à la Provençale

Cette cocotte très vite préparée, a été un vrai régal! La recette provient du livre "La mini bible des cocottes". Elle a été servie avec un risotto de mon partenaire

Pour 4 cocottes:

1/ Au fond de 4 cocottes, placer 3 tomates mondées, épépinées et coupées en morceaux. Par dessus, répartir 1 oignon émincé et 1 ail haché, 8 olives vertes et 8 noires, puis finir par 4 tranches de thon Albacore. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saupoudrer de basilic ciselé et de sel, poivre.

2/ Fermer les cocottes, enfourner 15' à 200°c.

Thon___la_Proven_ale

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, basilic, poisson, olive, thon, Edélices

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Commentaires

C

cecile en balade

01/04/2012 20:42

très sympa<br /> <br /> bisous

B

Brigitte

01/04/2012 18:39

Une belle recette iodée;)

M

Macaronette

01/04/2012 14:45

Tu es très cocotte en ce moment ;o)<br /> <br /> J'aime cette dernière au thon.... la notion de provençale me plait.<br /> <br /> Bises

N

Nuage de Lait

01/04/2012 09:53

Très sympa présenté en cocottes comme ça<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo

C

Clemence

01/04/2012 08:22

Des saveurs que j'aime beaucoup. Je n'ai jamais cuisiné le thon frais...

L

Llysa

01/04/2012 07:21

hummmm délicieux bravo Val

Y

Yolande

31/03/2012 19:55

miam miammmm tu me donnes faim !!!!!

K

Kris 25

31/03/2012 17:06

belle recette dans de jolies cocottes <br /> <br /> Bon W E Val , gros bisous

M

Maiwenn

31/03/2012 16:48

De bien jolies cassolettes ! bonne soirée bises !

C

christèle

31/03/2012 15:41

un délice ces cocottes!!!!!!!<br /> <br /> hummmmmm<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> bisous

C

Chris

31/03/2012 14:12

Miam délicieuse cocotte !!!

L

lou

31/03/2012 12:10

voilà des cocottes bien appetissantes! je te souhaite un excellent weekend ! <br /> <br /> bises<br /> <br /> lou

S

Sylvie

31/03/2012 12:06

Je viens justement d'acheter des petites cocottes ;)

O

ophelia_diaphane

31/03/2012 10:33

ON A L'EAU A LA BOUCHE , BRAVO CHEF ! ça doit SENTIR SI BON !!!

N

nedjma

31/03/2012 10:12

une belle cocotte gourmande !!!<br /> <br /> bises

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