Cakes à l'orange et aux myrtilles

Pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand, voilà une recette excellente de cakes très très moelleux du livre "La ronde des cakes" de Pâtisserie et desserts gourmands. Nul doute qu'ils plairont à mon amie "La table d'Amélie"!!!!!

Pour 6 petits cakes:

1/  Dans un saladier, mélanger au fouet 130g de beurre ramolli avec 120g de sucre glace. Ajouter le zeste d'une orange, et remuer pour obtenir une pâte bien lisse.

2/  Ajouter un à un 2 oeufs, puis 190g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Incorporer 30g de confiture d'oranges amères, puis délicatement 150g de myrtilles surgelées.

3/  Répartir dans les moules et enfourner 25' à 180°c.

Cakes___l_orange_et_aux_myrtilles

Comments

[Clémence]

un cake fruité et gourmand !

[Tallula]

orange et myrtille... c'est une association que je ne connais pas mais qui me tente, c'est sûr !

[sandra]

miam ils sont terribles!

[Macaronette]

Super garnis comme je les aime !
Bises

[Michèle]

Rholala!! Une petite tranche pour moi?

[la fraise pop]

coucou

passe un bon mercredi bis *******

[Poucinette]

superbes !!!!!

[amandine]

Mm c'est trop bo !

[Amélie]

Miammm, Je ne vais pas résister longtemps..! (lol) Ils me plaisent ...évidemment avec gourmandise, ces fruits là ne me laissent jamais indifférente.
Merci pour le gentil clin d’œil.
Gros bisous

[papillonmyosotis]

ils sont bien beaux tes petits cakes

[Pauline]

Il est bien beau ton cake ^^

[Doudoute]

ils sont trop beaux, j'adore !

[Eva]

Magnifiques ces petits cakes !
Bises

[Nuage de Lait]

Miam, j'adore les myrtilles
bises
jojo

[Sophie]

Ils sont superbes ! J'aime beaucoup ton association ! Bises

[pourvospalais]

A croquer !!

[kris]

wahoo!
ils me plaisent bien aussi (pas de doute hi ! )
pour mon ti gouter ! merci Val ,
gros bisous

[christèle]

l'association orange myrtille me plait beaucoup
bisous

[Brigitte]

Ils me plaisent aussi beaucoup ces petits cakes. C'est vrai qu'ils semblent très moelleux! !!