Sablés romarin parmesan

Idéaux pour l'apéritif, j'ai craqué sur les sablés de Ligne et papilles. Ils sont si délicieux que je me demande pourquoi j'ai attendu 5 ans avant de me lancer dans les biscuits salés!!!!!!!

Pour une trentaine de biscuits:

1/  Dans la cuve du KA, mélanger à la feuille 100g de farine avec 50g de parmesan râpé, 50g de beurre mou et une branche de romarin ciselée. Sabler le tout  et verser 4cs d'eau pour tout agglomérer.

2/  Étaler finement la pâte, découper des disques à l'aide d'un emporte-pièce. Placer sur une plaque de cuisson. Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de fleur de sel. Enfourner 10' à 180°c.

 

Sabl_s_romarin_parmesan

Comments

[Audrey]

Oui c'est top ça à l'apéro !!! merci pour le partage ! bises

[cecile en balade]

de délicieux petits sablés bien craquants
bisous

[Amélie]

Jolis et surement délicieux...a essayer très vite pendant que le romarin est sur pied !
Bisous
*Tu me fais rire..avec mes myrtilles...pas d'abricots ici (lol)

[alaro]

miam miam des sablés salés ! ils sont à croquer ;-)

[papillonmyosotis]

de bons sablés !

[Doria]

Parfait pour un apéro tes sablés avec de très bonnes saveurs !
Très bonne après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria

[brigitte]

Extra ces sablés! je les testerait bien;)
je suis en pleine prépa de tes petits pains briochés au chocolat. Une première pour moi;)
Bises et bon w.e.

[Babeth]

j'adore à l'apéritif, bon week end

[Doudoute]

superbes sablés miiam