Pain bicolore

Merci à Doria pour ce fabuleux pain bicolore. Je peux vous dire que ça faisait un bon moment qu'il était dans mes favoris celui-là, hi!!!!!

Pour un pain:

1/  Dans la cuve de votre MAP, mettre les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué par la notice: 135ml d'eau, 260g de farine 55, 1cc de sucre, 1/2cc de sel, 1 sachet de levure sèche de boulanger, 5cc de concentré de tomates. Lancer le programme "pâte", MAIS, stopper la machine dès la fin du pétrissage (30' sur ma MAP environ). Retirer le pâton à la tomate, le déposer dans un saladier et laisser gonfler sous un torchon pendant la préparation de la 2nde pâte.

2/  Même chose que précédemment, mais avec les ingrédients suivants: 135ml d'eau, 250g de farine 55, 30g de poudre de noisettes, 1cc de sucre, 1/2cc de sel, 1 sachet de levure sèche de boulanger. Cette fois, laisser le programme "pâte" se dérouler en entier.

3/  Etaler les 2 pâtons en rectangle. Superposer les 2 pâtes et rouler de façon à obtenir un boudin. Couvrir et laisser lever sous un torchon jusqu'à ce que le pain ait doublé de volume. Inciser, enfourner à 220°c, chaleur tournante, pendant 25', sans oublier le coup de buée.

 Pain_bicolore

Comments

[madame chocolat]

il est du plus bel effet !

[stef de fla]

c'est génial!

[alberie26]

c'est vraiment trop chouette !! super original :) bisous

[Chris]

Il est terrible !!!

[pourvospalais]

Magnifique !!

[Swarna]

Trés beau cette brioche bises

[Hélène (Cannes)]

C'est vrai que c'est joli et amusant !
Bisous
Hélène

[Poucinette]

très belle couleur !!!!!!!!!!!!!!!!![;)]

[Macaronette]

C'est clairement original comme pain.
Bisous

[omvm]

tres joli pain

[amandine]

Hooo quel magnifique idée !!

[gg ab]

oh !! il est vraiment original avec ses différentes couleurs !!!...et certainement trés bon !!... alors de retour ??? c'était bien ce viaduc ?? bisous

[senga50]

Vraiment sympa et joli en plus, je retiens l'idée même sans MAP !! bravo aussi pour ton délice chocolat fraise, comme c'est beau !!!

[drissia]

il est superbe ce pain,bravo!!
**Bisous**

[Pauline]

Superbe ton pain, j'adore!!! ^^

[Doudoute]

merveilleux ce pain ! quel talent ^^

[Michèle]

Superbe!!

[Amélie]

Joli comme tout, c'est sympa !
Bisous

[Eva]

Superbe !
Bises

[Nuage de Lait]

Vraiment très original ce pain
je l'avais repéré aussi chez Doria
bises
jojo

[Doria]

Superbe ton pain !!!! C'est vrai qu'il est beau et surprend les convives lorsqu'il arrive sur la table.
Merci beaucoup pour le clin d'oeil.
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria