Mug cake thon-coriandre

Petite idée salée, rapide à réaliser, surtout quand on est seul et qu'on n'a pas envie de se lancer dans une cuisine sophistiquée (ça m'arrive, hi!!!). La recette est tirée du livre "Mug cake salés" Petits plats Marabout.

Pour un mug:

Dans un mug, mélanger 1 oeuf avec 3cs d'huile d'olive, sel, poivre, 1cs de crème fraîche, 5cs rases de farine, 2/3cc de levure chimique, 2cs de thon émietté, 1cs de pomme de terre crue coupée en tout petits cubes, 1 pointe de harissa, 2cs de coriandre ciselée. Verser dans un mug et cuire à 800W au micro-ondes pendant 1,20'. Juste après la cuisson, parsemer de coriandre.

Comments

[Chris]

Bon week end !

[ceci-bon]

Hum, il a l'air extra ce mug-cake! Bonne soirée, bisous.

http://cecibon2.canalblog.com/

[guy59600]

superbe mug comme tu sais si bien nous les présenters

excellente soirée bisous

[micheleasthon83]

Ils sont très sympa tous ces mugs je les essaye les uns après les autres et je me régale Bravo bon WE

[Stef_TF_13]

très sympa mais sans coriandre pour moi !!!

[Doria]

On a envie d'y plonger sa cuillère !

Bisous, Doria

[Brigitte]

C'est très joli. Par contre, la coriandre et moi ne faisons pas bon ménage!

Bises et bon we

[Patricia Cuisine]

bonne idée, bisous

[bree13]

aussi beau que sur la photo !