Papillote de saumon au citron confit au gingembre

Le jour du championnat de France, l'équipe des Bbqzen nous a gentiment proposé un pot de citron confit au gingembre pour réaliser notre poulet farci. J'ai cherché d'autres recettes pour utiliser le reste du pot. j'ai trouvé celle-ci sur le site de vente de la marque et sincèrement, je me suis régalée comme rarement avec du saumon. C'était exquis!

Pour 4 personnes:

1/  Enduire 4 pavés de saumon sans peau de citron confit au gingembre.

2/  Les poser dans 4 papillotes sur un lit de crème fraîche épaisse. Recouvrir de nouveau chaque pavé de crème fraîche et de feuilles de laurier.

3/  Fermer les papillotes hermétiquement et cuire 20' à 210°c.

 

Comments

[Cocopassions]

Voilà une recette pour le moins alléchante à condition, évidemment, d'acheter du très bon saumon et là ça devient compliqué.



Belle fin de semaine

[Toutieetdodo]

on aime cette cuisine en papillote

[Doria]

Léger et très parfumé cette papillotte !

Bisous, Doria

[bree13]

très sympa !

[pauline]

Un bien joli plat!

[Nathalie]

Muhm!! Quel beau mélange de saveurs!! Bises

[Chris]

Délicieusement parfumé !!

[sotis]

miam ça réveille les papilles!!!! bisous

[Patricia Cuisine]

hummm, bisous

[lilou 25]

Un accompagnement bien sympathique !

[Brigitte]

Un plat de poisson qui devait être succulent!