Crêpes au levain Kayser

Sur les conseils de mon amie gg, il a fallu procéder à un sauvetage inextrémis de "Marguerite", mon levain, qui était agonisante, imbibée d'alcool! Pour cela, dans un 1er temps, je l'ai utilisée pour réaliser mes 1ères crêpes au levain, selon la recette de "Ma cuisine jaune citron", et dans un 2nd temps, je l'ai nourrie goulûment pour qu'elle retrouve la forme.

Pour crêpes:

Dans un saladier, fouetter 150g de levain avec 1 oeuf. Ajouter quelques gouttes d'un extrait d'orange (ou autre), 1/2cs de sucre, 15g de beurre fondu. Verser 85g de lait. Laisser reposer, puis cuire les crêpes dans la poêle. A déguster par temps froid avec un bon chocolat chaud au Nutella, hi!!!!!!!!!

Comments

[gg ab]

Tu en as combien de gg ?...hi .!!!...les crêpes au levain moi j.'aime bien ce petit goût particulier !...A Quand 1 jour special pizzas !!!!

[lolo]

Quelque soit la version on se régale toujours avec des crêpes ! Bises

[Chris]

Qu'elles sont belles !

[bree13]

superbes !

[Pounchki]

Elles sont jolies tes crêpes, tu as dû te régaler :) bises et belle soirée !

[lilou 25]

De bien jolies crêpes... Trop bonnn !!! :p

[Géraldine]

Ces crêpes ont l'air délicieuses, bonne chandeleur. Bises

[recettesdevero]

En parlant de GG elle est ou ? Elle nous a abandonnée !!!! Bisous vero

[mariette21]

Bonne chandeleur, ces crêpes font envies !

[Brigitte]

Tiens des crêpes!!! :)