6 décembre 2012
Cannes de la St Nicolas
Excellente recette de "Mes gourmandises, qu'on se le dise". Le résultat n'est pas top car les cannes se sont étalées à la cuisson. Néanmoins, on s'est régalé.
Pour 15 cannes:
1/ Dans le robot KA, mélanger à la feuille 125g de beurre pommade avec 75g de sucre glace. Incorporer 6cl de lait, 1/2cs de vanille liquide. Quand le lait est absorbé, ajouter 185g de farine, des graines de vanille.
2/ Dresser les biscuits avec une douille cannelée sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laisser sécher à l'air libre 30', puis cuire 30' à 180°c.
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