Tatin de saumon aux poireaux - Le Palais des Saveurs

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24 mars 2012

Tatin de saumon aux poireaux

Quel délice cette recette trouvée chez "Dans vos assiettes"!

Pour 6 tatins:

1/ Couper 4 blancs de poireau en rondelles épaisses et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 10'. Puis, ajouter 10cl de crème fraîche liquide et 50g de fromage râpé.

2/ Garnir le fond des cercles beurrés avec les poireaux. Déposer par dessus les tranches de saumon fumé (4 en tout), puis les disques de pâte brisée . Pratiquer des trous à l'aide de la pointe d'un couteau, puis enfourner 30' à 180°c.

Tatin_de_saumon_aux_poireaux

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poireau, entrée chaude, tatin, pâte brisée

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Ma nouvelle terrine

P'tit chef aux 2 Alpes

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Commentaires

S

stef de fla

27/03/2012 06:23

Superbe présentation! Et le goût ne peut qu'être fabuleux aussi.

V

valou

25/03/2012 17:45

j aime beaucoup l association saumon/poireaux ça a l air excellent <br /> <br /> bizz<br /> <br /> valou

P

papillonmyosotis

25/03/2012 17:31

oh ça me tente bien :-)

N

Nuage de Lait

25/03/2012 09:17

Jolie recette même si je ne suis pas fana de poireaux<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo

C

Clemence

25/03/2012 08:47

La présentation est vraiment top ! Je garde !

M

Macaronette

25/03/2012 07:23

Super original et méga alléchante : bravo pour la réalisation tu me donnes envie de me mettre à table :o)

L

llysa

25/03/2012 06:14

wouawwwww super chouette bravo Val bon dimanche bises

C

christèle

25/03/2012 05:47

merci beaucoup Val pour le lien<br /> <br /> elle est superbe ta tatin contente que tu t'ai régalé<br /> <br /> je me permet de te piquer une photo pour te mettre en honneur sur mon blog<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> bisous

S

stef

24/03/2012 22:42

Bravo pour cette tatin !!

N

nat@cha

24/03/2012 18:28

mmmh si jolie et si appétissante cette petite tatin salée !

A

agnes

24/03/2012 17:47

une très belle réalisation qui donne envie !!!

E

EnviesDélices

24/03/2012 16:49

Quelle tatin gourmande

L

lou

24/03/2012 16:08

une chouette presentation de ce duo qui est toujours un succès ! belle aprés midi, <br /> <br /> Lou

G

Grenadine

24/03/2012 15:49

Sympa ta recette, j'aime bien les poireaux avec le poisson, je trouve que ça s'accorde bien.<br /> <br /> Bon week-end.

B

Brigitte

24/03/2012 14:24

Pas de faute de goût avec l'association saumon/poireaux!<br /> <br /> Bon week-end. Bises

A

Amélie

24/03/2012 14:05

Un délice comme tu dis. On adore !<br /> <br /> Bisous

K

Kris 25

24/03/2012 12:29

hummm !<br /> <br /> deux produits délicieux <br /> <br /> bon samedi , gros bisous

C

chachinette

24/03/2012 12:17

vraiment très sympa comme recette, bonne journée

D

doudoute

24/03/2012 11:57

une belle alliance, ça à l'air délicieux

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