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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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19 mars 2012

Soufflés croustillants

Une recette très facile d'amuse-bouche, qui peut se congeler et se réchauffer au moment d'être servie! De quoi utiliser les restes de pâte feuilletée des fêtes (oui, cette recette date des lendemains de Noël, hiii!!!), hi!!!!

Pour 30 pièces environ:

  Badigeonner un disque de pâte feuilletée d'eau. Replier la 1/2 du disque sur l'autre partie. Parsemer la surface de parmesan râpé et passer au rouleau pour faire pénétrer le fromage dans la pâte. Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau. Parsemer de graines de sésame sur une moitié et de cumin en poudre sur l'autre moitié. Réserver au frais 20', puis détailler en petits carrés. Les déposer sur une plaque de cuisson et enfourner 20' à 180°c.

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sel734

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Commentaires
L
très sympa merci pour le partage
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L
le genre de tuerie qu on mange sans fin(faim) lol
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C
très sympa<br /> <br /> bisous
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V
Super ces soufflés pour un apéro sans chichis!!!<br /> <br /> <br /> <br /> Bises.Valou.
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Y
c'est très sympa!!bisous
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C
Que de bonnes choses !
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D
C'est un apéro qui me plait beaucoup !<br /> <br /> Très bonne soirée en ce lundi,<br /> <br /> Bisous, Doria
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N
Parfait!<br /> <br /> j'aime bien toutes ces p'tites choses qui croustilles à l'apéro<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo
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O
top, rapide et facile et surtout super bon ;)
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L
sympathique à l'heure de l'apéro ! bonne soirée, bises<br /> <br /> Lou
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C
J'adore ce genre d'apéro :), bonne journée
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N
parfait pour l'appero!!!<br /> <br /> bises
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B
Une belle récup.;)
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K
Sympa , et super pratique pour les apèros surprises !<br /> <br /> gros bisous
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C
parfait pour grignoter à l'apèro!!!!!!<br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> bisous
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