Velouté de pâtisson

Très bonne soupé, bien appréciée au lendemain des fêtes! Merci à S comme soeurs.

Pour 4 personnes:

1/  Dans un peu de beurre, faire revenir 1 échalote ciselée. Ajouter 2 pommes de terre, la chair d'un gros pâtisson. Cuire 10', puis mouiller à mi hauteur avec l'eau. Ajouter 1 tablette de bouillon de volaille, sel, poivre, muscade. Cuire 10' dans une cocotte-minute.

2/  Mixer, verser 15cl de crème fraîche. Servir avec des noisettes concassées torréfiées et des tranches de poitrine fumée grillées.

 

Velout__de_p_tisson

Comments

[choupette88]

hum ça doit etre bien bon !!

Bon dimanche soir et bonne semaine !

A demain

bisous

[Doria]

C'est un velouté tout doux que tu as très bien présenté !

Très bonne après-midi en ce jeudi,

Bisous, Doria

[Grenadine]

Très jolie présentation !

Bises.

[sandra]

ah cette présentation est si belle!

[Macaronette]

Superbe présentation mais chez toi c'est toujours et surtout hummm trop bon

Bises

[Kris 25]

on adooooore !

gros bisous

[Christelle]

J'ai fait du pâtisson dans mon jardin l'année dernière et je ne suis pas fan ceci ton velouté est superbe ^ - ^ Bisous

[Nuage de Lait]

joliment présentée cette soupe

bises

jojo

[Kalinka la chtie]

humm la bonne soupe

[christèle]

très belle présentation mais je passe mon tour le velouté et moi......

bisous

[lou]

je ne connais pas le patisson, mais pourquoi pas! bises Lou

[Oumy Val]

super bien présenté, très sympa ;)

[chafin]

avec le vent qui souffle j'ai froid alors je dis ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[Yolande]

je ne dis jamais non à une bonne soupe :)

bizzzz

[llysa]

Hummm j'aime bien très belle présentation bravo Val

[mc]

Belle présentation pour un velouté très appétissant.

[doudoute]

jolie présentation :)