Tartiflette roulée

Après la raclette en brochette, voilà une autre version originale, mais cette fois de la tartiflette que nous propose Demarle dans son livre "Délices en relief".

Pour 10 personnes:
1/  Dans un saladier, battre 6 œufs avec 1 oignon émincé, 100g de gruyère râpé, sel, poivre, 1 pincée de piment d'Espelette, 350g de pommes de terre Charlotte râpées. Verser le tout sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée . Enfourner 25' à 180°c.

2/  Démouler l'omelette de pommes de terre. Disposer sur toute sa surface des tranches fines de 1/2 Reblochon, puis 150g de jambon de Bayonne. Rouler et maintenir serré dans du film alimentaire pendant 5', le temps que le fromage fonde. Trancher et servir avec une salade.

Tartiflette_roul_e

Comments

[Macaronette]

J'en sors, enfin plus classique pendant les vacances, mais je veux bien y re-rentrer avec cette version très originale.
Bises

[Nuage de Lait]

Un vrai supplice cette tartiflette roulée
je craque complètement
bises
jojo

[Grenadine]

Alors là avec cette photo tu me donnes trop envie d'y goûter, je copie ta recette pour la faire bientôt.

Bonne soirée Val.

[Hélène (Cannes)]

C'est juste extraordinaire, ce truc-là ! Je pique la recette, bien sûr !
Bisous
Hélène

[drissia]

je te souhaite une très belle journée!!!merci pour le partage!!Bisous

[Choupette]

Au vue des photo voilà qui est prometteur. ;-)

[sarah]

superbe presentation!!! bisous[:D]

[madame chocolat]

j'adore ces roulés de légumes, moi je mets tout ce qui me tombe sous la main

[amandine]

moi qui adore tout ce qui est roulé.... comment je n'y ai pas pensé avant ????
c'est trop chouette les revisite de ce style

[marina]

Coucou Val,
cela fait un petit moment que j'ai du mal à visiter tous les blogs que j'apprécie mais là, je tombe à pic!!! quelle recette sympa que j'imprime illico... et qui va très prochainement faire le bonheur de ma petite famille. Merci Val. Bisous!

[virginie]

superbe idée

[Gourmandisesetci]

Hummm, trop bon en version roulée !

[sandra]

un p'tit plat bien sympa surtout pour le soir avec une salade!

[gg ab]

C'est vraiment original !! et ce fromage dégoulinant et fondu ce doit être un pur moment de bonheur à déguster !! bravo Valounette !! je conserve précieusement cette recette pour me régaler à mon tour !! hi !! bisous de loin !!...hi !!

[christèle]

dejà fait un peu le même genre c'est un régal!!!!!
bonne soirée

[Eva]

Superbe !!
Bisous

[clemence]

je compte bien le faire un de ces quatre

[Brigitte]

Une belle présentation. Je n'y aurais pas pensé;)
Tu sais quoi? je la ferai la semaine prochaine;)
Merci du partage et gros bisous

[Andy]

Une autre façon de préparer une tartiflette, c'est tentant ;)
Bonne journée
Bisous
Andy

[ophelia_diaphane]

[G][I]A TESTER ABSOLUMENT , CELA ME DONNE VRAIMENT ENVIE [c est bon] , A ELLE SEULE , C'EST UN REPAS QUASIMENT COMPLET ! [Bravo] VAL ![G][/G][/I][/G] [Bouquet]

[Antoine]

J'aime beaucoup cette idée ! En p'tite bouchee pour l'apero ca doit etre tres sympa aussi !

[mamina]

Plus gourmand, il n'y a pas.

[cecile]

excellente idée qui me plait beaucoup
bisous

[kaouthar d tunis]

miam miam avec du jambon de poulet pour moi c tip top!

[lisa]

elle à l'aire franchement appétissante celle ci hummmm (a tester un de ses 4) Merci Val ^^

[Amélie]

Très jolie présentation !
Bisous

[Doria]

C'est très otiginale comme recette et bien délicieux !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[dominique]

Avec cette recette gourmande les gourmets ne seront pas " roulés ", passe une belle journée

[Pauline]

Huuuuummmm, trop sympa!!! ^^

[Catherine]

Moi qui suis super fan de recette au fromage.......je suis emballée par ta tartiflette

[Roland]

Je découvre une très jolie recette à réaliser au plus vite...

Merci pour le partage et amitiés de Liège

[kris]

et c'est bien sympa cette présentation [Bravo] ! bonne journée , gros bisous[Bisou]