patisson - Le Palais des Saveurs

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patisson

10 janvier 2012

Pâtisson aux tomates

Chaque courge a un goût particulier. Celle-ci, je l'apprécie car elle ressemble à la courgette. Encore une idée de farci, trouvée sur le livre "270 recettes pour cuisiner tous les jours". En théorie, cette entrée est à déguster froide, mais j'ai préféré...

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Tags: tomate, oignon, estragon, entrée froide, cèleri, paprika, pâtisson

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15 novembre 2010

Pâtisson farci

Pour cette recette, j'ai procédé de la même façon que d'habitude, lorsque je réalise des farcis l'été avec tomates, courgettes, aubergines. Pour 4 personnes:1/ Plonger un gros pâtisson dans l'eau bouillante salée et le cuire 40'. L'égoutter, ouvrir le...

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Tags: tomate, fromage, viande, saucisse, jambon, persil, pâtisson

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22 octobre 2010

Soufflé de pâtisson

J-2 Je me sers en légumes chez Grand Frais. Et quelques fois, j'y trouve des fiches recettes intéressantes, comme celle-ci qui m'a permis de cuisiner un pâtisson orange, pour la 1ère fois! Pour 6 personnes: (en fait, j'ai rempli un pâtisson et transvasé...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, fromage, accompagnement, soufflé, pâtisson, Halloween

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