Soupe crémeuse au saumon

J'ai déniché cette très bonne soupe chez "Amusesbouche". Je dédie cette recette à mon amie Sandrine qui aura une bonne occasion de tester sa nouvelle cocotte-minute!

Pour 4 personnes:

1/  Dans une cocotte-minute, faire revenir sans coloration dans un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé. Ajouter 3 poireaux taillés en tronçons de 2cm, puis 6 pommes de terre coupées en cubes. Couvrir d'eau, à hauteur, ajouter 2 bouillons cube, sel, poivre. Couvrir et cuire 8'.

2/  Ouvrir la cocotte, ajouter 150g de crème fraîche épaisse, aneth, 1cs de maïzena délayée dans 2cs d'eau de la soupe. Mettre les cubes de saumon et porter à ébullition 1'. Déguster sans attendre.

Comments

[papillonmyosotis]

Tiens c’est une excellente idée.

[Sarah]

Coucou,



Oh, sa donne trop envie ! :D



Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

[Mely_Llewelyn]

Hum au saumon j'adore...

Bonne soirée, bisous.

[fanfan]

hummmmm une soupe qui régalerait ma tribu !!!

[bree13]

j'y plongerais bien une cuillère pour me réchauffer, biz !

[Doria]

C'est une soupe bien réconfortante qui donne envie d'être déguster !

Bisous, Doria

[lespassionsdeval]

Si tu la goûtes, tu vas l'aimer aussi, bisous
Valérie
Le Palais des Saveurs
Le Palais de Sakura

[Stef_TF_13]

hummmm j'adore cette soupe !

[sotis]

délicieuse soupe!!! bisous

[guy59600]

une bien délicieuse soupe ici superbe soleil en plus pas froid c'est génial

excellent après-midi bisous

[vanni]

Sait une très belle recette, avec du saumon.

Bisous et un bel après-midi.

[wolfe]

Bonjour

Moi qui aime le saumon, c'est une recette qui me plairait bien!!

Bisous