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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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3 octobre 2012

Club sandwich façon palace

Cet été, nous avons souvent mangé à la plage et pour changer des sandwiches au pâté, des wraps, des bentos, me voilà à réaliser des club sandwiches. J'ai voulu commencer par cette recette du blog "l'Atelier des chefs".

Pour 2 personnes:

1/  Colorer 2 fines escalopes de poulet avec un peu d'huile d'olive pendant 4 à 5'. Assaisonner. Les tailler en fines lanières. Toaster 6 tranches de pain de mie sur une seule face. Découper en fines rondelles 3 tomates, 3 oeufs durs. Tailler un coeur de sucrine en chiffonnade et le mélanger à 1cs de mayonnaise.

2/  Dresser les sandwiches: Sur 4 tranches de pain de mie (côté non toasté), disposer les tomates, les oeufs, le poulet, la salade. IMG_5964  IMG_5965Superposer 2 à 2 les tranches et couvrir avec les dernières tranches de pain de mie toastées. A l'aide d'un couteau à dents, couper la croûte des 4 côtés. Maintenir avec des piques. Déguster sans attendre.

IMG_5969  IMG_5970  IMG_5976

IMG_5974  IMG_5975  IMG_5973

sel851

imprimante2Club_sandwich_fa_on_palace

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Commentaires
B
j'adore parce que c'est le genre de petite chose qui peut se décliner à l'infini !!
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L
je n'y pense jamais à faire parfois que des sandwichs party pour des invités
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P
c'est bien garni, c'est super.
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B
j'adore ça, moi qui est travaillé dans beaucoup d'hôtels 4 *, je peux te dire que c'est tout à fait ça, bravo
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F
Excellent!
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F
superbe mais pour aujourd'hui vu ma creve et le temps c'est plus soupe !
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D
une chouette idée ! j'adore !!
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C
Très chouette !!
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J
Bonne idée, ça change pour les temps de midi et c'est super appétissant!!
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M
Pourquoi un club sandwich ce n'est jamais aussi alléchant que le tien ?<br /> <br /> Tu livres le midi au bureau ;o)<br /> <br /> Bises
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N
Ils sont bien appétissants tes clubs sandwichs<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo
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C
Une délicieuse garniture !
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@
Bien équilibrés, ils sont parfaits. Même si j'ai bien mangé je ne dirais pas non pour mon goûter.<br /> <br /> Bonne journée et merci pour le partage.
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C
Ils sont vraiment trop beaux !!! Et bien meilleur que ceux que l'on achète ! bises
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C
oh la la ce sandwich donne envie de croquer dedans!!!!!<br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> bisous
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B
Tu m'invites alors pour un atelier? Super! Attends-moi, j'arrive;)
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L
il me plait bien ce sandwich!! Bonne aprés midi sous le soleil ou la pluie, ici soleil !! <br /> <br /> bises<br /> <br /> Lou
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L
très appétissant<br /> <br /> bisous
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D
C'est trop bon ! A déguster en plateau repas !<br /> <br /> Bonne après-midi en ce mercredi,<br /> <br /> Bisous, Doria
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L
hum, ça donne vraiment faim, surtout à cette heure-ci! bravo Val et merciiiiii bises
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L
Ca donne envie de retourner à la mer pour déguster de beaux et bons clubs sandwiches maison... ;)
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B
ça, c'est le genre de sandwich que je faisais quand les enfants étaient encore avec moi. J'ai jamais pensé les prendre en photo mais il faut dire qu' en ce temps là, j'étais loin de m'imaginer que je tiendrais un blog de cuisine:)<br /> <br /> Toujours est-il que j'aime beaucoup ton en-cas!<br /> <br /> Bises et bonne journée sous la pluie!
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