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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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halwati shop
9 janvier 2012

Boules de Noël chocolat fruitées

Boules de Noël chocolat fruitées
ça faisait un moment que je voulais tester ces boules en chocolat! Et bien voilà, c'est fait, et ce, je l'espère, pour le plus grand plaisir des invités qui ont partagé notre repas de Noël. Ici, je me suis inspirée d'une recette d'Assiettes gourmandes....
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28 décembre 2011

Bûche chocolat blanc/ framboises

Bûche chocolat blanc/ framboises
Je vous présente la bûche qui m'avait été commandée pour le réveillon de Noël. Une idée de "J'en reprendrai bien un bout". Merci à mon partenaire pour la gouttière à bûche et la feuille de structure. Pour 8 personnes (25x9cm): 1/ INSERT FRAMBOISES : Chauffer...
21 décembre 2011

Biscuits aux pralines

Biscuits aux pralines
ça y est, avec Noël qui approche, j'entre dans la période "Biscuits". Les 1ers viennent du blog "Une faim de loup". Quant à l'emporte-pièce, c'est celui que j'ai gagné chez mon partenaire . Pour environ 30 biscuits: 1/ Concasser au rouleau, puis réduire...
10 décembre 2011

Fleur de caramel

Fleur de caramel
Un pur bonheur de gourmandise ce dessert! Extrait du livre "140 desserts de fête" des éditions ESI, il a fait le régal de mes convives.Merci à pour sa casserole bain-Marie, ainsi que pour ses perles de sucre et son emporte-pièce Marguerite. Pour un gâteau...
4 novembre 2011

Religieuse madame à la violette

Religieuse madame à la violette
Avec cette recette, j'ai voulu tester la technique du craquelin qui, d'après "Assiettes Gourmandes" et "J'en reprendrai bien un bout", apporte une note croustillante et esthétique aux choux, puisque ces derniers sont plus ronds et réguliers. Ensuite,...
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15 juin 2011

Sablés bicolores: orange-chocolat

Sablés bicolores: orange-chocolat
Je ne fais pas souvent des biscuits en dehors de la période de Noël. Mais quand j'ai vu ceux du livre "Tout chocolat", le numéro 2 de la collection "Pâtisserie et desserts gourmands", je n'ai pas pu résister! Merci à pour son chocolat, ainsi que pour...
31 mai 2011

Délice fraises chocolat pour une fête des mères toute rose!

Délice fraises chocolat pour une fête des mères toute rose!
N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** Cette année, la fête des mères a été pour moi l'occasion de tester mes moules de mon partenaire . C'était une première...
28 février 2011

Gâteau St Valentin chocolat et coeur mousseux à la framboise

Gâteau St Valentin chocolat et coeur mousseux à la framboise
Je cherchais une recette pour inaugurer mon moule de mon partenaire , à l'occasion de la St Valentin. La notice du moule indiquait une recette pas très facile à faire (il fallait du gâteau rouge, du jaune??????????????). Du coup, c'est chez That's amore...
21 février 2011

J'ai gagné!!!!!!!!!!!!!!!!!

J'ai gagné!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci à mon partenaire chez qui j'ai gagné un tampon "Home Made" en participant à son concours sur les biscuits. Félicitation aux participantes, car on a vu de jolies choses. Bravo à la gagnante de l'autre catégorie, mais surtout, un grand merci à Halwati...
10 février 2011

Pâté de veau aux pistaches en croûte

Pâté de veau aux pistaches en croûte
C'est ma 1ère tentative de pâté en croûte. J'ai succombé à la tentation en voyant la recette chez S comme sœurs. Depuis que j'ai mon ustensile hachoir KA, je m'en sers au moins une fois par semaine. Alors, si vous aimez les terrines, il va y en avoir!!!Merci...
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