21 décembre 2011
Biscuits aux pralines
ça y est, avec Noël qui approche, j'entre dans la période "Biscuits". Les 1ers viennent du blog "Une faim de loup". Quant à l'emporte-pièce, c'est celui que j'ai gagné chez mon partenaire .
Pour environ 30 biscuits:
1/ Concasser au rouleau, puis réduire en poudre au mixer 200g de pralines.
2/ Dans un KA, mélanger au crochet les ingrédients suivants: 1 oeuf avec 100g de sucre. Ajouter les pralines, puis 250g de farine, et 100g de beurre mou. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâtre non collante. Ajouter éventuellement de la farine. Réserver au frais 1 heure.
3/ Étaler la pâte sur 3 à 4mm, découper des cercles à l'emporte-pièce, puis marquer les biscuits avec le tampon "Home made". Remettre au frais 1 heure, puis enfourner 8' à 180°c.
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