pearl diffusion - Le Palais des Saveurs

Cake au thé noir chocolat noix de coco/ cerises confites

1ère recette pour tester les thés de mon nouveau partenaire . Comme je vous l'ai déjà dit, le thé et moi, ça fait 2. Mais là, je dois avouer que j'ai été agréablement surprise. Très belle découverte avec ce cake de Supertoinette. Merci à mon autre partenaire...

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Tags: dessert, cake, fruit confit, épice, Pearl diffusion, Thé saveur café, thé

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28 septembre 2011

Terrine de faisan aux trompettes de la mort

Et oui, chaque été, je replonge......dans ma période "terrine", hi!!!!! Et cette fois, j'ai décidé de fouiller dans mon congélateur pour y trouver de quoi la réaliser. Des champignons du précédent automne, un faisan ramené par mon mari, et une recette...

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Tags: champignon, entrée froide, terrine, faisan, Cuisine Addict, Pearl diffusion

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15 juin 2011

Sablés bicolores: orange-chocolat

Je ne fais pas souvent des biscuits en dehors de la période de Noël. Mais quand j'ai vu ceux du livre "Tout chocolat", le numéro 2 de la collection "Pâtisserie et desserts gourmands", je n'ai pas pu résister! Merci à pour son chocolat, ainsi que pour...

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Tags: chocolat, biscuit, orange, Pearl diffusion, Halwati shop

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23 mars 2011

Cake pops au Nutella et cacao

Cette recette vous permet de liquider vos restes de gâteaux. Oui, je sais, il ne vous en reste jamais. Par contre, des gâteaux râtés, ça vous est déjà arrivé! Et bien, fini de tout jeter à la poubelle. Je vous propose une recette "recyclage" trouvée chezAlter...

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Tags: chocolat, cake, mignardise, Pearl diffusion, sucette

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7 janvier 2011

Chocolats de Noël au sucre pétillant

Rien de bien compliqué dans cette recette. Il suffit de faire fondre 100g de chocolat noir en pistoles de mon partenaire , dans la chocolatière de mon partenaire , et de mélanger au chocolat fondu 1 sachet de sucre pétillant de mon partenaire . Couler...

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Tags: chocolat, mignardise, Pearl diffusion, sucre pétillant, Science gourmandise, Halwati shop

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2 janvier 2011

Chocolats blancs, écorce d'orange confite, gavottes

Cette année, j'ai fait une recette presque semblable à celle de l'an dernier, mais cette fois avec de l'écorce d'orange confite à la place des Spéculoos. L'idée vient de "Les petits plats de Trinidad". Merci à pour la chocolatière. Pour environ 20 chocolats:1/...

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Tags: chocolat, Noël, fête, orange, mignardise, Gavotte, Pearl diffusion

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24 décembre 2010

Yaourts aux épices de Noël

Au moment des fêtes de Noël, difficile de trouver une idée de yaourt originale, et pourtant, c'est chez Audrey que j'ai capturé cette idée que j'ai un peu mis à ma sauce pour les rendre plus fermes. Merci à pour sa cuillère balance et à pour sa yaourtière....

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Tags: Noël, épice, Rue du Commerce, yaourt, Pearl diffusion

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11 décembre 2010

Pain d'épices au sirop d'érable

Toujours dans l'objectif de trouver LA recette du pain d'épices, j'ai testé cette recette simple de l'atelier des chefs. Merci à mon partenaire pour sa cuillère balance. J'avoue cependant que la recette de la famille "pain d'épices" est à mon goût meilleure...

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Tags: dessert, cake, épice, sirop d'érable, Pearl diffusion

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8 novembre 2010

Yaourts pomme/Spéculoos

C'est parti pour les yaourts sucrés. Cette recette vient de chez "la main à la pâte". Pour 7 yaourts:1/ Dans une casserole, mettre à fondre 10', 2 pommes coupées en petits cubes, avec 2cs d'eau et QS de cannelle. 2/ Répartir cette compote au fond de chaque...

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Tags: cannelle, pomme, spéculoos, Rue du Commerce, yaourt, Pearl diffusion

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23 octobre 2010

Yaourts au caramel beurre salé

J-1 Pour finir un reste de caramel au beurre salé, j'ai réalisé ces délicieux yaourts sucrés, dont la recette vient de l'Internaute. Pour 7 yaourts:1/ Mélanger 2g d'agar-agar dans 1l de lait 1/2 écrémé. Porter à ébullition, avec 5cc de cassonade. Laisser...

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Tags: caramel, Rue du Commerce, yaourt, Pearl diffusion

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