Le Palais des Saveurs

29 juillet 2015

Gâteau marbré au barbecue

Quand j'allume le barbecue, étant seule, j'essaie de ne pas l'allumer juste pour une saucisse, hi! J'en profite pour mettre à cuire d'autres plats. Et c'est un dessert que j'ai décidé de tenter en m'inspirant des recettes du livres "Mug cakes" Les petits plats Marabout. Une vraie réussite!

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Défi "Coupez, c'est dans la boîte"

Une fois de plus, j'ai le plaisir de participer au défi Coupez ! C'est dans la boîte !

Avec cette photo d'un de mes bentos:

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28 juillet 2015

Cube de Bucatini farci aux champignons de Philippe Etchebest

Je vous invite à découvrir la recette avec le chef Philippe Etchebest. Contrairement aux apparences, ce plat n'est pas si difficile à réaliser, mais il est long car il demande un peu de minutie.

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27 juillet 2015

Sandwich roulé à la fraise et au Nutella

Un dessert vite fait, très facile et surtout très bon. J'ai trouvé l'idée sur Pinterest.

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26 juillet 2015

Tartines à la tapenade

Après une fondue, il me restait du pain. Alors, le lendemain,  je l'ai transformé en tartines gourmandes avec les restes de mon réfrigérateur.

Découper un portion de baguette en 2 dans le sens de la longueur. Étaler une portion de fromage type Vache qui rit sur chaque 1/2 baguette, puis de la tapenade, verte ou noire. Disposer par dessus des tomates confites à l'huile et au basilic égouttées, et parsemer de Comté râpé avant de passer quelques minutes sous le grill.

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Les jeudis étoilés d'Istres

C'est la nouvelle manifestation que la ville d'Istres a mis en place chaque jeudi de l'été, mettant à l'honneur un peintre différent chaque semaine au cours d'un magnifique feu d'artifice. D'autres animations entourent cet évènement, comme des jeux pour enfants, des points de restauration, un marché de créateurs. . .

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IMG_9916 Merci à Lionelle Lajeune de m'avoir permis de prendre une photo de son stand.
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IMG_9922IMG_9923 Merci à Jacqueline Alonzo pour les photos: 0669982473
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Et le plus beau: le feu d'artifice. Le bouquet est particulièrement splendide:

 

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25 juillet 2015

Gâteau invisible aux pommes de terre et Beaufort

Pour accompagner des grillades, j'ai eu envie de réaliser ce plat du livre "Gâteaux invisibles" Hachette. C'est très facile à faire....On peut même en savourer des petits cubes à l'apéritif.

 

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24 juillet 2015

Smoothie Melon Abricots

Quand je rassemble des amis qui ne boivent pas d'alcool, plutôt que de leur servir des jus de fruits industriels, si j'ai le temps, je leur en prépare un maison. Celui-ci vient de chez "Et si c'était bon".

Dans un blender, mixer 1/2 melon, 6 abricots, 2cs de sucre, 1cs de jus de citron.

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23 juillet 2015

Hot-dog boudin noir, pomme

J'ai presque réalisé toutes les recettes du livre "L'atelier du hot-dog" Les petits plats Marabout. Et celle-ci change avec ce boudin. Sa douceur est contrebalancée par le piquant de la moutarde, un régal!

Pour 1 personne:

1/  Toaster le pain.

2/  Dans une casserole, cuire le boudin noir. Dans une autre, faire revenir avec un peu de beurre, 1/4 de pomme coupé en petits dés. Saler, poivrer.

3/  Sur le pain, répartir la 1/2 de la compotée de pomme, placer le boudin par dessus, le napper de moutarde au miel, puis du reste de la compotée.

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22 juillet 2015

Chips de pita

Un pain pita au congélateur, un super livre de recettes "Chips maison", Les petits plats Marabout, et voilà, le tour est joué!

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