Le Palais des Saveurs

Festival de la soupe Florac 2015 #3

Pour conclure en beauté ce formidable we, je vous offre ce feu d'artifice ainsi que de belles couleurs d'automne: Le feu, avec un final magique! A l'année prochaine!

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7 novembre 2015

Pain à la bière

Autre idée pour un pain cocotte, celui à la bière du livre "Pains cocotte" Les petites recettes Hachette.

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Tags: pain, vidéo, bière

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6 novembre 2015

Blanquette de veau à l'ancienne

Un plat complet, à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur et qui plaît à tout le monde, voilà la recette que je vous propose aujourd'hui! Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte, placer 1,2kg de veau en morceaux, 75cl de vin blanc, 50cl d'eau,...

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Tags: champignon, carotte, viande, veau, lard fumé

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5 novembre 2015

Sangria aux épices de Noël

J'ai des parents addict de Sangria, hi!!!! Alors, je me suis dit que pour mon buffet de Noël, ce cocktail du livre "Noël" 50 best serait apprécié. Et je crois qu'il a fait "mouche"! Pour 6 personnes: 1/ A l'aide d'une mandoline, couper en tranches fines...

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Tags: pomme, Noël, fête, vanille, jus de fruit, boisson, clémentine, vin

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4 novembre 2015

Gâteau sans cuisson pomme sirop d'érable

Excellent gâteau du livre "Le gâteau sans cuisson", Les petits plats Marabout.

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Tags: pomme, dessert, gâteau, mascarpone, sirop d'érable, vidéo

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3 novembre 2015

Chiboust ébène

Je me suis régalée à réaliser ce gâteau pour mon amie. J'espère que cette amie aura eu, avec sa famille, autant de plaisir à le déguster. La recette vient du livre "Chocolat, délices et gourmandises" de Sylvie Aït-Ali. Pour 8 à 10 personnes: 1/ BISCUIT...

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Tags: chocolat, dessert, Entremets, amandes

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2 novembre 2015

Clafoutis aux poires et aux amandes

Un dessert pauvre en calories, c'est ce que nous propose le livre "La cuisine de Solveig". Un dessert de saison et facile à faire, quoi de plus?

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Tags: poire, dessert, amande, clafoutis, vidéo

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1 novembre 2015

Balade Marseille des cigales

Une semaine après l'inauguration des Dokcs à Marseille, les cigales sont de sortie pour visiter l'endroit, mais surtout pour goûter les non moins extraordinaires hamburgés de chez Big Fernand. La queue devant "Big Fernand"!!!! Devinez lequel j'ai pris?...

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31 octobre 2015

Biscuits citrouille à l'orange

J'ai craqué pour la version très ludique des biscuits de "Macaronnette et Cie". Très parfumés, ils sont limite addictifs!

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Tags: biscuit, orange, Halloween, vidéo

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31 octobre 2015

Festival de la soupe Florac 2015 #2

C'est bien sûr le samedi que le festival de soupes de Florac bât son plein. Je ne résiste pas au partage de ces moments. Pour commencer, la vue depuis ma chambre le matin, suivie du marché: Un festival de soupes toutes plus différentes les unes que les...

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