750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs
Publicité
Certifié
 meilleur blog par
 Maisonae
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 2 555 787
Classement du blog
Mes vidéos
Retrouvez-moi sur la chaîne "Le Palais des Saveurs" sur You tube
.
Le Palais des Saveurs
Archives
23 octobre 2015

Dômes de saumon et blinis

Dômes de saumon et blinis
Pour cette bouchée, j'ai fait un mélange de plusieurs recettes et le résultat semble avoir bien plu! 1/ Dans un saladier, mélanger 6 portions individuelles de fromage frais avec de l'aneth ciselé, 1 échalote hachée, sel, poivre. Chauffer le jus d'1/2...
Publicité
Publicité
23 octobre 2015

Les étoiles de Mougins 2015 #3 : Les nouveautés

Les étoiles de Mougins 2015 #3 : Les nouveautés
Quand je reviens des Etoiles de Mougins, j'ai toujours un mal fou à faire le tri parmi les photos et les vidéos. Avant de publier un article sur les recettes des chefs, je vous propose de me suivre une fois de plus dans les allées, les rues de Mougins...
22 octobre 2015

Hamburger de viande Salers, Cantal et sauce aux herbes

Hamburger de viande Salers, Cantal et sauce aux herbes
Toujours du fromage dans mon congélateur et le Cantal en fait partie. Ni une, ni deux, je sors mon livre "Les 3 Cantal dans la cuisine", et je me prépare ce délicieux burger. Pour 4 personnes: 1/ Toaster les pains ouverts en 2. 2/ Confectionner les burgers...
22 octobre 2015

Pont-en-Royans

Pont-en-Royans
Ou comment finir en beauté 2 jours de vacances? Sur la route du retour de mon long we à Gresse-en-Vercors, je me suis arrêtée à Villars de Lans, puis à Pont-en-Royans, magnifique village que je vous invite à découvrir. Suite et fin de mon we d'été. A...
21 octobre 2015

Tarte crevettes, courgette, carotte, gingembre

Tarte crevettes, courgette, carotte, gingembre
Essai transformé pour cette tarte comme je les aime, bien gourmande, bien garnie, qui se suffit à elle-même. La recette vient du livre ""Atelier tartes" Marabout chef.
Publicité
Publicité
21 octobre 2015

Pizzamis

Pizzamis
A l'autre bout du département, se trouve une charmante petite ville, Auriol, qui abrite, le soir venu, un camion aux couleurs Italiennes. J'ai nommé Pizzamis. Tout est dit dans le nom. . . un charmant couple vend les meilleures pizze du département. Compagnon...
20 octobre 2015

Aubergine rôtie, sauce tomates mozzarella

Aubergine rôtie, sauce tomates mozzarella
Chef Nini est une référence en cuisine. Voilà une de ses recettes très facile et savoureuse. Pour 2 personnes: 1/ Cuire 1 aubergine ouverte en 2 et quadrillée, arrosée d'huile d'olive, 25' à 180°c. 2/ Faire compoter 1 oignon et 1 ail émincés dans un peu...
20 octobre 2015

Balade à Jouques

Balade à Jouques
Jouques est un petit village que je traverse sur le retour de la fête de la courge à Rians. Et cette année, j'ai décidé de m'y arrêter. Bonne journée!
19 octobre 2015

Filets de poulet rôtis au soda Coca

Filets de poulet rôtis au soda Coca
Dans un magazine hors série Maxi cuisine, j'ai trouvé cette recette pour me permettre d'écouler mon stock de coca. Au final, belle caramélisation, un goût sucré très subtil, plutôt une réussite.
19 octobre 2015

12ième fête des soupes de St Chamas

12ième fête des soupes de St Chamas
Chaque année, j'aime bien faire les fêtes de la soupe. Celle que nous avions prévue de faire dans les Cévennes a été annulée pour cause de mauvais temps. Je me suis donc rabattue sur une, bien plus près de chez moi et avec tout autant de soupes à la dégustation....
Publicité
Publicité
Publicité