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Le Palais des Saveurs

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Le Palais des Saveurs
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15 avril 2012

We de Pâques à l'Isle sur Sorgue

We de Pâques à l'Isle sur Sorgue
Quelques photos des marchés du Vaucluse: Et de la grande brocante Internationale de l'Isle-sur-Sorgue: Bon dimanche!
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14 avril 2012

Smoothie kiwis bananes

Smoothie kiwis bananes
L'hiver, c'est la saison des kiwis. Autant en profiter, surtout que j'aime bien leur goût acidulé!!! Source: Seveuh's blog Pour 2 verres: A la centrifugeuse, passer 2 bananes et 4 kiwis. Mélanger au jus 2cc de miel.
13 avril 2012

Moelleux au coeur de lait

Moelleux au coeur de lait
ça faisait une éternité que je n'avais pas ouvert ce livre "Moelleux, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali. Mais j'ai eu envie de tester la confiture de lait de mon partenaire . Alors,.......! Pour 9 moelleux: 1/ Dans la cuve du KA, mélanger à la feuille...
12 avril 2012

Daube au vin rouge

Daube au vin rouge
Une spécialité parmi tant d'autres, de notre région, un vrai régal accompagnée de pâtes. La recette vient du livre "Cuisine de nos régions, Provence". Pour 4 personnes: 1/ La veille, préparer la marinade: Dans un saladier, mettre 800g de boeuf (macreuse,...
11 avril 2012

Gâteau de Pâques aux pépites de chocolat, nougatine et orange

Gâteau de Pâques aux pépites de chocolat, nougatine et orange
Enfin, j'ai eu l'occasion de tester mon nouveau moule Wonder Cake de mon partenaire . Il permet de réaliser des gâteaux de 3 étages pour environ 10 personnes. J'ai trouvé l'inspiration chez Les balades gourmandes de Marion pour ce qui est de la recette....
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10 avril 2012

Tartine de cèpes au Cantal

Tartine de cèpes au Cantal
Très vite réalisée, cette recette de chef du site Chazzalet.com est excellente pour un plateau repas devant la télé, servie avec une belle salade. Colorer des cèpes en tranches dans une poêle. Monter les tartines en alternant sur des tranches de pain...
9 avril 2012

Bonbons fondants

Bonbons fondants
A Noël, les papillotes que je préférais étant petite, c'était celles au praliné et celles au fondant. Malheureusement, ces dernières ne se font plus. Quelques rares fois, on trouve des sujets de la nativité . Alors pour changer des traditionnels chocolats...
8 avril 2012

Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques
Je vous souhaite un très bon dimanche et vous laisse en compagnie de mes petits sujets, réalisés dans le but de décorer mon gâteau de Pâques. A bientôt pour la recette!
7 avril 2012

Brioche lapin de Pâques

Brioche lapin de Pâques
Une brioche amusante pour ces fêtes de Pâques dont l'idée provient du blog "Sucre et sel d'Angy". Pour un lapin: 1/ Dans la cuve de votre MAP, mettre les ingrédients suivants dans l'ordre indiqué par la notice: 200ml de lait, 300g de farine 55, 1/2cc...
6 avril 2012

Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes

Carré d'agneau gratiné au Roquefort et ses petits légumes
Je me suis inspirée d'une recette du chef Stéphane Poulin du restaurant Zoko Moko à St Jean de Luz. Mais j'ai un peu changé quelques données pour pouvoir participer au concours sur le Roquefort Papillon de 750g. Pour 4 personnes: 1/ Cuire séparément les...
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