Gâteau de Pâques aux pépites de chocolat, nougatine et orange

Enfin, j'ai eu l'occasion de tester mon nouveau moule Wonder Cake de mon partenaire . Il permet de réaliser des gâteaux de 3 étages pour environ 10 personnes. J'ai trouvé l'inspiration chez Les balades gourmandes de Marion pour ce qui est de la recette. Je me suis aussi servie de quelques ustensiles pour la découpe ou la décoration, de mon partenaire .

Pour un gâteau:

1/  Quelques jours plus tôt, réaliser une pâte à sucre d'après la recette ici, et suivre le tuto lapin et celui poussin, pour la réalisation de sujets. Se servir d'un découpoir pour les marguerites. Les laisser sécher à l'air libre.

 

   

  

Je l'ai prénommé "Petit pois", du nom de mon 1er lapin!!!

 

 

 

 

 2/  Dans la cuve de votre robot KA, mélanger au fouet 10 gros oeufs avec 100g de sucre roux. Ajouter 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 150g de poudre d'amandes, 500g de beurre fondu, 2 sachets de pépites de chocolat et 1 de nougatine, le zeste d'1 orange non traitée. Verser dans les moules  et enfourner 1 heure à 160°c.

3/  Laisser refroidir et démouler. A l'aide d'un tranche gâteau , découper le sommet bombé de chaque gâteau pour avoir une surface bien plane . Les tartiner de Nutella, les placer au réfrigérateur quelques heures.

4/  Sur un plan de travail saupoudré de sucre glace, étaler la pâte à sucre (J'ai utilisé le paquet de pâte blanche livré avec les moules et je l'ai colorée avec un colorant gel vert) et recouvrir les gâteaux  selon la technique décrite en vidéo par "C'est maman qui l'a fait". Décorer avec les sujets.

     

Ce gâteau participe au concours organisé par La popotte de Manue et Cerf Dellier.

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J'en profite pour souhaiter un heureux anniversaire à mon petit frère!

Comments

[Sophie]

Trop beau ton gâteau!! Les figurines sont trop mignonnes!

[passioncuisine]

superbe création, félicitation

[novice en cuisin]

Je l'avais pas vu quand j'étais venu!

il est trop mignon!

j'aime vraiment, une belle réalisation!

[elsa]

Bluffée !!! c'est trop mimi !

[Michèle]

Magnifique, bravo!!

[Grenadine]

Oooh ! Bravo quel beau gâteau, il est très réussi.

[Chris]

Magnifique !

[Nuage de Lait]

ma-gni-fi-que!

vraiment bravo!!!!!!

tes petits sujets sont trop mimi et surtout, parfaits

bises

jojo

[laurette82]

pouaf ! quel travail pour un tel résultat ! vraiment bravo, c'est superbe! tu as eu bien du courage!

[Hélène (Cannes)]

C'est absolument ravissant ! Les sujets en pâte d'amande sont magnifique. Tu es très douée !

Bises

Hélène

[Cha-bricole]

Félicitations pour ton gâteau,

Bonne chance pour le concours

Bonne journée

[assia]

super ton gateau ,beau travail bravo,bisous

[nedjma]

tres jolie travail bonne chance pour le concours !!!

bises

[Yolande]

j'étais super fière de mes roses en pâte à sucre !

mais ton gâteau.. waouh... waouh.. et rewaouh !!!

FELICITATIONS !!!!!!!!

bisous

[Valou]

Superbe ce gâteau!!!Bravo...



Bises.Valou.

[doobye]

C'est super !! bravo il est magnifique ton gâteau

[gg ab]

Je suis sûre que tes deux mascottes vont te porter chance !! tu vas gagner !!!! Il est magnifiquement beau et impresionnant de volume !!! bisous !!!...il faut que je fasse un essai de ta pâte à sucre !!!

[sandra]

j'en ai les papilles qui frétillent!!!

[Amélie]

Bravo, pour ce joli travail. Mimi comme tout les sujets. Bisous

[Messergaster]

wow mais comme t'es douée!!!

[Doria]

Il est superbe ton gâteau !

C'est une très belle réalisation !

Très bonne après-midi en ce mercredi,

Bisous, Doria

[louloute]

Ton petit lapin est tout simplement trop mignon et craquant ! Ils sont tous magnifiques d'ailleurs

bisous et bonne journée !

[Clemence]

Je ne suis pas fan de tout ce qui est en pâte à sucre mais je dois dire que c'est impressionnant !

[christèle]

waouh quelle superbe réalisation il est magnifique

bon mercredi

bisous

[EnviesDélices]

Waow, ils sont sublimes ces moulages, bravo

[oum linda]

Hum, il est magnifique ce gâteau. Ça a l'air d'être un sacré travail!!!!bonne après midi

[Kris 25]

Magnifique gâteau !

qui sera en bonne place au concours c'est sûr ,

petit pois & Coin-coin sont à " croquer "

gros bisous

[Katy]

Superbe !!

et les sujets en pâte, encore plus :)

[lou]

je suis conquise par ce sublime dessert, bravo pour ce beau travail !!! bises

lou

[Brigitte]

Il est bien joli ton gâteau. Bravo pour les sujets en pâte à sucre