Bonbons fondants

A Noël, les papillotes que je préférais étant petite, c'était celles au praliné et celles au fondant. Malheureusement, ces dernières ne se font plus. Quelques rares fois, on trouve des sujets de la nativité . Alors pour changer des traditionnels chocolats de Pâques, j'ai eu envie de goûter à la recette de "C'est maman qui l'a fait" et ainsi utiliser les moules de mon partenaire . Pensez à vous y prendre à l'avance pour réaliser ces mignardises, car le temps de séchage est assez long, mais le résultat en vaut la peine. Le démoulage est parfait dans ces moules en silicone.

Pour environ 40 pièces:

1/  Dans la cuve de votre KA, mélanger au fouet 275g de sucre glace avec 58g de beurre. Puis, verser 15g de lait et pétrir au crochet, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux parois et forme une boule lisse. Séparer la boule en plusieurs petites. Les colorer avec des colorants en poudre ou en gel selon vos goût,s et les parfumer avec des extraits de vanille liquide, de violette ou d'eau de fleur d'oranger par exemple (1/2cc suffit). Il est parfois nécessaire de rajouter du sucre glace pour qu'à nouveau la pâte ne soit plus collante.

2/  Garnir les empreintes en silicone  et laisser sécher 4 jours dans les moules. Puis, démouler et poursuivre le séchage encore 2 jours.

   

Bonbons_fondants

Comments

[Chachou]

Bonjour, combien de temps on peut les garder ?

[Chris]

Super mimi !!

[Sylvie]

Ils sont superbes ces fondants et donnent bien envie de les croquer !

[valou]

je retombe en enfance

bizz

valou

[Amélie]

Comment y résister !

Bisous

[cecile en balade]

très sympa

bisous

[Oumy Val]

superbes, ça plairait beaucoup à mes bout'choux!

[Valou]

Ils m'ont l'air trop bons ces bonbons....



Bonne semaine.Valou.

[christèle]

miam miam je t'en pique au passage

bonne soirée

bisous

[Doria]

Ils sont très rigolos tes bonbons !

Je te souhaite une très belle soirée en ce lundi,

Bisous, Doria

[Yolande]

ils sont mimis tout pleins tes bonbons !!!

[yas67]

ils sont trop jolis!!!bravo!!bisous

[nedjma]

ils sont trop jolie et tout mimi!!!

bises

[lou]

j'en prend un de chaque couleur :-)

bonne fin de weeekend, bises

Lou

[Brigitte]

Ils m'ont toujours donnés mal aux dents ces fondants! Dommage car j'aime bien;)

[Nuage de Lait]

J'aime bien ces petits fondants ;-)

bises

jojo

[stef]

hum !! un délice !!!

[oum linda]

Waouh ! Ils doivent bien fondre en bouche, quel régal, c'est tout ce qu'il me faut!

Bravo et merci pour ce joli partage gourmand.

[Kris 25]

t'en as encore Val ?

c'est l'heure de mon café (c'est souvent hi hi ! )

je retiens ta recette

bon lundi de Pâques , gros bisous