tomate - Le Palais des Saveurs

Bento "Champignons souriants"

ça y est, je suis partie , hi!!!! Vous allez en manger du bento, c'est moi qui vous le dis, hi!!! Encore un du livre "Délicieux bento". 1/ COURGETTE CROUSTILLANTE : Peler une courgette et la découper en rondelles épaisses d'environ 1cm. Saler. Dans une...

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Tags: tomate, brocoli, fromage, pâte, crevette, courgette, Bento, salami

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14 février 2012

Bento St Valentin

Pour la St Valentin, j'ai voulu un bento rempli de coeurs colorés, entourés d'un bouquet de roses, le tout servi avec une vinaigrette en guise d'entrée. Pour le plat, j'ai réalisé une purée de petits pois avec des boulettes de porc du livre "" et pour...

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Tags: tomate, chocolat, petits pois, biscuit, purée, oeuf, porc, viande, sablé, SAEP, St Valentin, Halwati shop, Bento

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4 février 2012

Taboulé de chou-fleur au poulet et au chèvre

Chez Epicetout, j'ai découvert cette recette originale et savoureuse, idéale pour finir un 1/2 chou-fleur!!!! Pour 4 personnes: 1/ Mixer les bouquets d'1/2 chou-fleur jusqu'à consistance de taboulé. Plonger le tout 1' dans l'eau bouillante salée, retirer,...

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Tags: tomate, oignon, poulet, chou fleur, entrée froide, salade, cumin

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10 janvier 2012

Pâtisson aux tomates

Chaque courge a un goût particulier. Celle-ci, je l'apprécie car elle ressemble à la courgette. Encore une idée de farci, trouvée sur le livre "270 recettes pour cuisiner tous les jours". En théorie, cette entrée est à déguster froide, mais j'ai préféré...

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Tags: tomate, oignon, estragon, entrée froide, cèleri, paprika, pâtisson

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27 décembre 2011

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella

J'ai pris l'habitude de toujours avoir des tranches de pain de campagne dans mon congélateur. "De la fourchette aux papilles" m'a donné la recette de cette délicieuse tartine. Pour 2 tartines: 1/ Piquer 1 aubergine avec des tranches d'ail. Cuire 6' au...

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Tags: tomate, basilic, entrée chaude, aubergine, mozzarella, bruschetta, tartine

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12 décembre 2011

Tomate farcie au thon, en papillote

Mi-Octobre, dans le sud, il fait encore beau et chaud. On profite alors peut-être d'un dernier barbecue avec cette recette pour bien commencer un repas, prise sur le livre "140 recettes de grillades et barbecue" aux éditions ESI. Pour 4 personnes: 1/...

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Tags: tomate, fromage, entrée chaude, thon, barbecue, papillote

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22 novembre 2011

Fleurs de courgette farcies au riz

Fin septembre, j'ai trouvé sur le marché de magnifiques fleurs de courgette. J'ai succombé à la tentation de les farcir et voilà le résultat, grâce au livre "Les farcis" de la collection SAEP. Elles ont été servies en accompagnement, lors de mon repas...

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Tags: tomate, citron, entrée chaude, parmesan, courgette, SAEP, persil, fleur, menthe

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16 novembre 2011

Boeuf façon pizza selon Michel Porto

Très bonne recette trouvée sur le blog Au Paladar Lepet, selon une inspiration d'une recette d'un Thuriès Magazine, et du chef Michel Porto. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 25g d'olives noires coupées en rondelles, 125g d'oignons nouveaux...

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Tags: tomate, oignon, tomate cerise, basilic, olive, viande, boeuf, câpre, ail

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25 octobre 2011

Gratin de riz au boeuf haché et à la courgette

S comme Soeurs est un blog que j'apprécie particulièrement, et on a bien aimé ce gratin complet, réalisé très facilement. Merci à mon partenaire pour son riz naturellement parfumé de Camargue. Pour 6 personnes: 1/ Cuire 200g de riz al-dente. 2/ Dans une...

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Tags: tomate, riz, viande, courgette, herbe de Provence, boeuf, Bien Manger

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21 octobre 2011

Bento 4

Encore des idées pour vos pique-niques. TABOULE VERT : Réaliser un taboulé comme indiqué ici. Sauf qu'à la place d'1/2 verre d'huile d'olive, on verse du jus de persil pour obtenir une légère couleur verte. On le réalise en mixant au blender 1 verre d'eau...

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Tags: concombre, tomate, chocolat, petits pois, surimi, framboise, maïs, mignardise, persil, brick, épice, semoule, Bento, samoussa

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