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cerise
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11 décembre 2023
Bûche chalet forêt noire
Cette année, je fais dans les chalets, hi!!!! J'ai opté pour la recette de "Amusesbouche"
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3 juin 2023
Tarte meringuée cerises pistaches
J'ai flashé sur ce dessert de "J'en reprendrai bien un bout", pour la fête des pères. C'est tellement rare que je cuisine les cerises!
8 janvier 2022
Galette des rois pistaches cerises
Nouvelle technique de pâte feuilletée inversée, et un régal grâce à "Les sucreries de Yori". J'ai rajouté 10' au temps de cuisson.
16 décembre 2018
Bûche façon forêt noire
Devant le nombre incalculable de bûches que j'avais repérées pour le repas de Noël, mes parents ont tranché. Ce serait une version de forêt noire. Et j'ai trouvé la recette chez "Chic, chic, chocolat".
19 juin 2018
Crevettes aux cerises
N'en déplaise à certains, c'est un plat que j'ai beaucoup aimé, du livre "Jean-François Piège pour tous".
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30 juillet 2017
Clafoutis aux cerises de mami
Un grand classique bien de saison, que faisait souvent ma mami!
15 août 2016
Eclairs forêt noire
Mon papa adore les éclairs, mais surtout la crème pâtissière. Pour son anniversaire qui tombe en même temps que la fête des pères, j'ai réalisé cette recette de Christophe Adam, de son livre "Éclairs!".
12 août 2016
Filet de porc mariné au cola, glaçage aux cerises
Quitte à allumer le bbq, autant que ce soit pour des cuissons moyennes à longues. Du coup, j'ai préparé une recette du livre "La bible Wéber", un vrai réga, une tuerie! Pour 4 personnes: 1/ Mettre à mariner un filet de porc d'1,5kg dans 1l de coca. Filmer...
24 février 2016
Tarte aux griottes comme un clafoutis d'Eric Kayser
Mes testeurs ont vraiment adoré cette tarte du livre "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser". 2nd essai et toujours aucune déception.
27 avril 2015
Pavlova toupie cerises-pistaches
Un blanc d'oeuf dans un ramequin depuis quelques jours et un nouveau livre dédié aux meringues: "Pavlova, meringue & cie" Les petits plats. Je n'ai même pas eu patience d'avoir lu le livre. J'ai trouvé une recette pour laquelle j'avais tous les ingrédients...
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