Le Palais des Saveurs

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Ojja aux merguez et pommes de terre

Voilà un plat riche en épices qui vous fera voyager. J'ai emprunté la recette à "Toc cuisine".

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Tags: pomme de terre, tomate, oeuf, viande, curcuma, paprika, merguez, vidéo, tajine, épices, ras el hanout

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3 juin 2019

Terrine de légumes au thon

C'est dans le livret de recettes du Yoko design que j'ai pioché cette entrée à savourer froide avec des légumes du moment.

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Tags: petits pois, poireau, carotte, entrée froide, courgette, terrine, thon, vidéo

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2 juin 2019

Croquants aux amandes d'Adeline

C'est sur la Salon du chocolat en Arles, qu'Adeline, la propriétaire de la Biscuiterie de Rognes, nous a livré sa recette et l'histoire qui va avec, de ces biscuits traditionnels de Provence. Dans la liste des ingrédients, j'ai oublié 1/2 sachet de levure...

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Tags: biscuit, amande, vidéo

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1 juin 2019

Autour de la courgette et de la carotte

J'ai trouvé cette assiette sur Pinterest, mais sans recette, j'ai dû la créer, elle reste très très simple. Pour peu qu'on utilise une bonne vinaigrette pour accompagner, cette assiette est un vrai régal. Moi, j'ai choisi huile d'olive, vinaigre, sel,...

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Tags: tomate cerise, entrée froide, courgette, aubergine, Ducros, vidéo

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31 mai 2019

Salade de coeurs de palmier, crevettes, féta

J'aime beaucoup les coeurs de palmier, sans doute pour leur acidité, hi!!!!!!!!!! Alors, j'ai cherché une recette sur Pinterest et je suis tombée sur celle-ci: Dans un saladier, mélanger des cubes de féta avec de l'avocat, des rondelles de coeurs de palmier,...

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Tags: crevette, citron, entrée froide, salade, Coriandre, coeur de palmier, avocat

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30 mai 2019

Sculpture sur pastèque: la grappe de raisin

ça y est, c'est parti, je me lance. Pour commencer, je choisis des choses simples pour lesquelles je n'ai besoin que de peu de matériel.

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Tags: sculpture, pastèque

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29 mai 2019

Pizza au saumon fumé

Sur le blog "Le clan des gourmands", j'ai trouvé cette belle pizza. Je vous propose une version maison de la pâte à la garniture.

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Tags: saumon, entrée chaude, mozzarella, pizza, vidéo

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28 mai 2019

Brie farci à l'ail noir et aux champignons

Près de chez moi, une nouvelle enseigne que j'adore: Fresh. J'ai réalisé une des nombreuses recettes proposées dans le rayon fromager. Une version vite réalisée, à décliner selon vos envies, la saison..............

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Tags: fromage, dessert, noix, vidéo, ail noir

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27 mai 2019

Gratin de quenelles au cumin façon tian de légumes

Rien que l'odeur, vous ne pouvez que succomber à cette recette légère du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout. La recette d'origine est réalisée à partir de quenelles maison, aromatisées au cumin, mais rien ne vous empêche de les acheter...

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Tags: tomate, oignon, quenelle, viande, courgette, herbe de Provence, épice, aubergine, sauge, cumin, romarin, vidéo, thym

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26 mai 2019

Sauté de veau au chorizo

J'ai succombé à cette recette de Marmiton, et je ne le regrette pas. Un plat simple, mais quel régal!

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Tags: tomate, oignon, olive, viande, veau, chorizo, vidéo

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