tajine - Le Palais des Saveurs

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tajine

2 mars 2024

Tajine de poulet aux pois chiches

Une vraie tuerie ce tajine.

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Tags: viande, raisin, semoule, pois chiche, vidéo, tajine, épices

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16 septembre 2022

Tajine d'oeufs de poisson aux fèves et aux poivrons

Sur le marché d'Arles, j'ai trouvé des oeufs de poisson. Voilà la recette que je vous propose, du site "La cuisine marocaine"

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Tags: poisson, oeuf, fève, poivron, Coriandre, vidéo, tajine

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4 juin 2019

Ojja aux merguez et pommes de terre

Voilà un plat riche en épices qui vous fera voyager. J'ai emprunté la recette à "Toc cuisine".

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Tags: pomme de terre, tomate, oeuf, viande, curcuma, paprika, merguez, vidéo, tajine, épices, ras el hanout

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27 février 2019

Tajine aux citrons confits

L'hiver est pour moi l'occasion de faire des ragoûts. Et bien souvent, je sors mon livre "Tajines, épices et saveurs" SAEP, pour me régaler de ces bons plats, en plus avec les délicieux citrons de Pasta piemonte:

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Tags: petits pois, viande, agneau, artichaut, vidéo, tajine, gingembre, citron confit

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1 juillet 2017

Tajine de merguez aux olives

Chez '"Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé cette recette épicée. ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de tajine!

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Tags: tomate, viande, merguez, vidéo, tajine, épices

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29 avril 2017

Tajine au cumin

Je vous propose une recette algérienne "Tadjin kemoun", particulièrement savoureuse. Source "Tajines, épices et saveurs" Delta 2000.

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Tags: oignon, viande, agneau, cumin, vidéo, tajine

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16 janvier 2015

Tajine de pommes de terre et merguez

3 Merguez dans mon congélateur...Il n'en fallait pas moins pour réaliser ce plat oriental, riche en épices, vite réalisé et si bon. La recette vient de chez "Les voyages de Gridelle". Pour 6 personnes: Faire revenir 1 oignon émincé et 2 ails écrasés dans...

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Tags: pomme de terre, tomate, viande, épice, curcuma, cumin, merguez, tajine

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