thon - Le Palais des Saveurs

Artichaut farci au thon, sauce vierge

1000 ième recette dans la rubrique salée, depuis que ce blog existe!!!!!!! ça méritait bien un petit effort! Après mes asperges farcies, j'ai continué dans l'originalité avec, pourquoi pas, un artichaut farci. J'ai trouvé une idée sur le blog de "Un cuisinier...

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Tags: tomate, basilic, olive, entrée froide, thon, artichaut, câpre, mascarpone, moutarde

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15 avril 2013

Gratin de thon

Une recette très facile pour un retour en cuisine après une semaine de vacances. Source: "Mini gratins en 30 recettes", ESI. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 80g de fromage ail et fines herbes avec 100g de thon naturel égoutté. Ajouter...

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Tags: tomate, fromage, entrée chaude, parmesan, gratin, thon

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10 janvier 2013

Salade de thon et de pommes de terre, sauce au curcuma

Dans un livre de la bibliothèque, j'ai repéré cette recette très facile à faire. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 800g de pommes de terre cuites à l'anglaise, avec 2 boîtes de thon à l'huile égouttées. Assaisonner le tout avec huile d'olive,...

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Tags: pomme de terre, champignon, entrée froide, salade, thon, curcuma

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4 octobre 2012

Mousse de thon

Ma collection "Carré à croquer" s'est récemment enrichie d'un tout nouveau livre intitulé "30 recettes d'agar agar", voici la 1ère recette que je vous propose: Pour 4 personnes: 1/ Porter à ébullition 15cl de crème fraîche entière avec 2g d'agar agar...

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Tags: mousse, entrée froide, thon

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21 août 2012

Thon mariné aux agrumes

Merci à "Nuage de lait" pour cette idée de brochettes légères et savoureuses. Pour 4 personnes: 1/ Préparer la marinade en mélangeant dans un saladier, le jus d'1 orange, d'1 pamplemousse, d'1 citron vert, 3cs de sauce soja, 1cs de miel. Mettre 4 steaks...

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Tags: poisson, sésame, citron, orange, thon, pamplemousse, miel

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1 août 2012

Wrap thon fumé et crudités

Pour notre 1er pique-nique de l'été sur la plage il y a quelques semaines, j'ai réalisé ces délicieux wraps, trouvés chez 750g. Pour 2 wraps: 1/ Mixer rapidement 1 boîte de thon fumé avec le jus d'1/2 citron jaune et 50g de crème fraîche liquide. Tailler...

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Tags: sésame, carotte, citron, entrée froide, épinard, poivron, thon, wrap

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20 juin 2012

Bento "voiture"

A nouveau moule, nouveau bento! SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON : 1/ Cuire les pommes de terre à l'anglaise. Les peler, les couper en petits cubes, les réserver dans un saladier. Ajouter quelques feuilles de salades vertes, 300g de thon à l'huile égoutté....

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Tags: pomme de terre, oeuf, riz, salade, thon, fraise, curcuma, Bento

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10 mai 2012

Bento "Parapluies"

Des idées prises à droite à gauche dans le livre "Délicieux bento" : SALADE POMMES DE TERRE THON : 1/ Cuire 600g de pommes de terre, 1 carotte et 1 oignon en petits dés, 10' dans l'eau bouillante salée. Egoutter. 2/ Dans un saladier, émietter 1 boîte...

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Tags: pomme de terre, fromage, olive, chou fleur, riz, carotte, salade, anchois, bacon, thon, câpre, Bahadourian, Bento

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31 mars 2012

Thon à la Provençale

Cette cocotte très vite préparée, a été un vrai régal! La recette provient du livre "La mini bible des cocottes". Elle a été servie avec un risotto de mon partenaire Pour 4 cocottes: 1/ Au fond de 4 cocottes, placer 3 tomates mondées, épépinées et coupées...

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Tags: tomate, oignon, basilic, poisson, olive, thon, Edélices

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26 mars 2012

Bento nuit étoilée

Après les fêtes de Noël, il fallait du léger! J'ai eu envie d'utiliser mon nouveau moule à oeuf. Voilà le résultat: Une salade de pommes de terre au thon, mayonnaise, oignon ciselé; du riz noir de Camargue de mon partenaire sur lequel j'ai posé mon oeuf...

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Tags: pomme de terre, oeuf, riz, mayonnaise, ananas, thon, Bien Manger, Bento

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